Ich koche oft Nudeln als Beilage, und dass sie noch schmackhafter, tun sie hier, um diesen Käse Soße. Es ist ein einfaches, aber sehr schmackhaft. Und wenn wir in der Frikadelle Pasta hinzufügen, dann ist alles perfekt!
Vorbereitung der Soße:
Die Pfanne gießen 1-1,5 EL Pflanzenöl, aufwärmen und fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. Braten Sie das Mehl unter ständigem Rühren, bis dahin, bis es einen goldenen Farbton erhält.
Nun fügen Sie die Mehl 1 Tasse Milch. gießen Sie sie einfach nicht alle auf einmal, und ein dünner Strom, nach und nach das Mehl es zu vermischen. Zum Kochen bringen.
Sobald das Gewicht zum Kochen kommt - setzte 200 Gramm geriebenen Käses. Die meisten leckeren Sauce werden erhalten, wenn die gemischten zwei Arten von Käse. Aber wenn Sie nur eine haben, dann nicht Sorge - es wird auch sehr schmackhaft.
Nun 50-60 Gramm weicher Butter setzen. Salz nach Geschmack und fügen Sie alle Gewürze und Kräuter, dass Sie wie. Ich habe schwarzen Pfeffer, manchmal Kümmel und Basilikum, manchmal setzt nur die gehackten Kräuter und Knoblauch.
Die ganze Soße ist fertig. Sie anwenden können, sie separat zu den Nudeln, Pasta kann es ein paar Minuten löschte. By the way, ist diese Sauce auch gut und die Kartoffeln. Guter Appetit, meine Freunde!
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