5 SALATE mit Radieschen Ohne Mayonnaise! Günstig und schnell!

5 SALATE mit Rettich Ohne Mayonnaise

Der Frühling ist die Zeit für leichte und knackige Salate. Natürlich, was wäre ein Frühlingssalat ohne einen pikanten Rettich!? In dieser Rezeptsammlung möchte ich fünf Salatrezepte mit diesem saftigen Frühlingsgemüse auf einmal teilen. Solche Salate eignen sich für alle Gelegenheiten: Sie sind gut für jeden Tag und für den festlichen Tisch. Sie sind schnell und einfach zubereitet und werden leicht und knusprig. Sie werden jede Beilage oder jedes Fleischgericht perfekt betonen. Bewahren Sie diese Salatauswahl unbedingt ohne Mayonnaise auf, sie wird sich als nützlich erweisen!

1. Salat mit Rettich, Käse und Huhn

Zutaten:

• Rettich - 150 g
• gekochte Hähnchenbrust - 300 g
• salatblätter - 200 g
• gekochte Eier - 2 Stk.
• Feta-Käse - 100 g
• Salatjoghurt - 2 EL. l.
• Französischer Senf - 1 TL l.
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Gekochtes Hähnchenfilet in Würfel geschnitten. Sie können auch gekochtes Schweine- oder Rindfleisch verwenden.
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2. Rettich in Halbkreise schneiden. Salat in große Stücke schneiden. Etwa 5 Salatblätter zum Garnieren zurückbehalten. Feta-Käse (oder Adyghe) in Würfel geschnitten. Gekochte Eier werden ebenfalls in Würfel geschnitten.
3. Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben. Alles nach Geschmack salzen und pfeffern. Dressing Salat 2-3 EL. l. dicker Joghurt und hier setzen wir 1 TL. l. Senfkörner. Mischen Sie alles vorsichtig. Sie können den Salat auch mit Mayonnaise anmachen.
4. Salatblätter kreisförmig auf einer großen Platte anrichten. Den vorbereiteten Salat darauf legen.
5. Salat mit Radieschen, Käse und Hühnchen ist sehr lecker und frühlingsfrisch geworden.

2. Salat mit Gurken, Radieschen und Karotten

Zutaten:

• frische Gurken - 250 g
• Rettich - 250 g
• frische Karotten - 1 Stck.
• Petersilie - 1 Bund
• Apfelessig - 1/2 EL. l.
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• unraffiniertes Pflanzenöl - 3 EL. l.

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Frische Gurken und Radieschen in Streifen schneiden. Drei frische Karotten auf einer groben Reibe. Ein Bund frische Petersilie fein hacken.
2. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie einen halben Esslöffel Apfelessig hinzu und würzen Sie mit 2-3 Esslöffeln unraffiniertem Pflanzenöl. Ein solcher Salat kann auch mit dickem Joghurt, Sauerrahm oder Mayonnaise gewürzt werden. Salat mischen und servieren.
3. Der Salat ist hell, schön und frühlingshaft frisch und duftend geworden.

3. Salat mit Radieschen, Gurken und Kräutern

Zutaten:

• Rettich - 200 g
• gekochte Eier - 4 Stk.
• frische Gurke - 2 Stk.
• Frühlingszwiebel - 150 g
• Dill - 1 Bund
• Petersilie - 1 Bund
• Salatjoghurt oder Sauerrahm - 2 EL. l.
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Radieschen und Gurken in kleine Würfel schneiden. Gekochte Eier werden ebenfalls in Würfel geschnitten.
   Ein kleines Bund Petersilie und ein Bund Dill fein hacken. Etwa 150 g Frühlingszwiebeln hacken.
2. Die gehackten Zutaten in eine Schüssel geben. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit 2 EL abschmecken. saure Sahne oder dicker ungesüßter Joghurt. Alles vermischen und servieren.
3. Salat mit Radieschen, Gurken und Gemüse erwies sich im Frühling als frisch und leicht.

4. Frühlingssalat mit Radieschen

Zutaten:

• Rettich - 250 g
• salatblätter - 100 g
• Dosenmais - 1 Dose (340 g)
• Frühlingszwiebel - 1 Bund
• Petersilie - 1 Bund
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Apfelessig - 1/2 EL. l.
• unraffiniertes Pflanzenöl - 2 EL. l.

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Salatblätter schneiden. Rettich in Halbkreise schneiden. Ein kleines Bund Frühlingszwiebeln und ein Bund frische Petersilie fein hacken.
2. Wir geben die gehackten Zutaten in eine Schüssel und fügen hier eine Dose Dosenmais hinzu, nachdem wir die Flüssigkeit daraus abgelassen haben. Wir salzen den Salat nach Geschmack, pfeffern, fügen einen halben Esslöffel Apfelessig hinzu und würzen mit 2-3 Esslöffeln unraffiniertem Pflanzenöl. Salat mischen und servieren.
3. Der Salat ist leicht, frisch und würzig.

5. Salat mit Rettich und grünen Erbsen

Zutaten:

• Rettich - 250 g
• grüne Erbsen - 1 Dose
• Eier - 4 Stk.
• Frühlingszwiebel - 1 Bund
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• saure Sahne - 2-3 EL. l.

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Den Rettich in Halbkreise schneiden. Gekochte Eier in Würfel schneiden. Ein kleines Bund Frühlingszwiebeln fein hacken.
2. Geben Sie die gehackten Zutaten in eine Schüssel und fügen Sie hier ein Glas Erbsen aus der Dose hinzu. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit 2-3 Esslöffeln saurer Sahne oder dickem ungesüßtem Joghurt würzen. Alles vermischen und servieren.
3. Der Salat ist herzhaft und sehr lecker geworden.

Videorezept

Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com