Das ist sehr lecker! Hüttenkäseteig kann durch Mürbeteig oder Blätterteig ersetzt werden
Zutaten: Hüttenkäseteig:, Butter, Hüttenkäse, Hühnerei, Zucker, Weizenmehl, Backpulver, Zimt, Orangenschale, Füllung:, Orange, Zucker, Wasser, Zartbitterschokolade
Kochmethode:
Hüttenkäse mit einem Mixer glatt schlagen. Mischen Sie in einem Topf weiche Butter, Hüttenkäse, Ei, Zucker und Orangenschale.
Mehl, Backpulver, Zimt hinzufügen. Weichen Teig kneten. Den Teig für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
1-2 Orangen in dünne Kreise schneiden, ca. 5 mm dick. Wir geben es in einen kleinen Topf, fügen Zucker hinzu, fügen etwas Wasser hinzu und bringen es bei schwacher Hitze zum Kochen, wobei wir die Orangenscheiben umdrehen. 5 Minuten köcheln lassen, um die Scheiben leicht zu karamellisieren.
Aus dem Teig machen wir Kuchen, 7-9 mm dick und mit einem Durchmesser in der Nähe des Durchmessers von Orangenscheiben. Kuchen auf einem Backblech auslegen. Eine Orangenscheibe darauf legen und über die gesamte Fläche gut andrücken. Wir schicken zum Backen vorgewärmt auf 180 Grad für 20 Minuten. Versuchen Sie, die Kekse nicht zu überbelichten, sie sollten weich sein!
Kekse abkühlen lassen. Schokolade in Wasser schmelzen. Tauchen Sie eine Hälfte des Urins in die Schokolade. Sie können Schokolade auch mit einem Silikonspatel auftragen.