Fabelhafte Kekse ohne Übertreibung. Es kostete keine Mühe, kein Geld, keine Zeit. Schön und behält lange Zeit die frische Weichheit. Die hier angegebenen getrockneten Kirschen kannst du zum Beispiel durch getrocknete Cranberries oder Kiwi ersetzen – je nachdem, was dir lieber ist. Auch bei der Gestaltung gibt es keine strengen Regeln: Normaler Puderzucker wird sich hier als nützlich erweisen. #Spiele
Zutaten: Mehl, Zucker, Ei, Vanillezucker, Kardamomkörner, ein Löffel Samen (beliebig), getrocknete Kirschen, Konfektdekor (flüssig oder lose) nach Wahl, Backpulver
Kochmethode:
Kirschen in 3-4 Stücke schneiden. Wenn die Beeren klein sind, können Sie sie ganz lassen. Kardamom schälen, Samen zerstampfen. Samen (Sonnenblume, Sesam, Kürbis usw.) können auch zerkleinert werden, oder Sie können sie ganz lassen.
Ei und Zucker mit einem Schneebesen schaumig schlagen, bis eine weiße Masse entsteht. Mehl, Samen, Beeren hinzufügen, gut mischen.
Der Teig ist zähflüssig und fühlt sich unangenehm an. Aber lass dich davon nicht stören. Das Rezept besteht darin, es mit einem Löffel auf einem ausgekleideten oder gefetteten Backblech zu verteilen. Es kann so sein. Dann tun Sie es in einiger Entfernung von einem Keks zum anderen. Und Sie können, wenn es ästhetischer ist, den Teig in Formen verteilen. Es steigt also etwas an und behält seine Parameter bei. Der Geschmack ändert sich nicht - persönlich verifiziert!
12 Minuten bei t 150-160 backen. Herausnehmen, abkühlen.
Da der Teig mit einem Löffel ausgelegt wurde, wird die Oberseite der Produkte uneben. Lücken können, wie bei uns, mit Süßwarendekor in verschiedenen Farben oder Marmelade gefüllt werden. Sie können - mit farbigen lockigen Paketen, nachdem Sie die Kekse mit Öl geschmiert haben, um sie zu kleben. Oder einfach mit Puder bestreuen.