Ein wunderbares Rezept für die Zubereitung von Kebab aus gemischtem Hackfleisch mit Gewürzen und Sauce, das Sie mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen wird! #Spiele
Zutaten: Hackfleisch (Rind + Lamm), rote Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Salz, Zwiebel, Petersilie, Pflanzenöl, Sauerrahm, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauch, Koriander nach Geschmack, schwarzer Pfeffer Geschmack
Kochmethode:
Wir geben 700 Gramm Lammhackfleisch mit Rindfleisch in eine große Schüssel und gießen dann 1 Teelöffel Paprika hinein, 0,5 Teelöffel Kreuzkümmel, 0,5 Teelöffel Chilischote, 0,5 Teelöffel Koriander, 2/3 Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, 60 Gramm fein verteilen gehackte Zwiebel, 20 Gramm fein gehackte Petersilie, dann alle Zutaten gut vermischen und die Schüssel in den Kühlschrank stellen 30 Minuten.
Um die Sauce zuzubereiten, geben Sie in eine kleine Schüssel 3 Esslöffel Sauerrahm, 2 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel Ketchup, fügen Sie 1 hinzu eine Knoblauchzehe, fein gehackter Koriander und schwarzer Pfeffer nach Geschmack, danach mischen wir alle Zutaten gut zusammen und stellen die Schüssel mit der vorbereiteten Sauce hinein Kühlschrank. 1 Esslöffel Pflanzenöl in eine Bratpfanne auf dem Herd geben und erhitzen.
Wir befeuchten unsere Hände mit Wasser und nehmen etwa 2 Esslöffel Hackfleisch, aus dem wir dann Koloboks machen und Wir schlagen sie in unseren Händen ab, danach formen wir einen Kebab in Form eines Schnitzels und drücken unsere Finger darauf kleine Kerben. Wir verteilen die geformten Kebabs in Form von Koteletts auf einer vorgeheizten Pfanne und braten sie auf jeder Seite goldbraun. Den fertigen Döner auf einen Teller geben und mit gegrilltem Gemüse oder Kartoffeln servieren. Guten Appetit, liebe Freunde!
Sehen Sie sich mein Schritt-für-Schritt-Videorezept genau an, um köstlichen Kebab aus gemischtem Hackfleisch mit Gewürzen und Kräutern in einer Pfanne mit duftender Sauce zuzubereiten:
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