Manchmal verwöhne ich meine Familie, ich mag Rippchen sehr, wenn sie gut geschmort sind. Dazu habe ich ein Wunder der Technik – einen Slow Cooker. #Spiele
Zutaten: Schweinerippchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten 🥕, Marinade für Rippchen:, Sojasauce, Honig, Senf, Pflanzenöl zum Braten, Salz, Pfeffer und Gewürze
Kochmethode:
Die Rippchen marinieren: Honig, Senf, Sojasauce mischen und die Rippchen mit dieser Marinade bestreichen. Einige Minuten marinieren lassen (während dieser Zeit können Sie die Kartoffeln schälen!)
Schalten Sie den Slow Cooker ein, braten Sie die Rippchen in Pflanzenöl, bis sie auf beiden Seiten braun sind.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und zum Fleisch geben, die Karotten 🥕, willkürlich gehackt, dann die grob in 4-6 Teile gehackten Kartoffeln dazugeben.
Salz, Gewürze und 0,5 Liter Wasser zugeben. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, stellen Sie das LÖSCHEN-Programm, Standardausführung, das Dampfablassventil auf die geschlossene Position, das Druckniveau beträgt 70 kPa und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Beim Servieren können Sie mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit allen.