Diese originelle Suppe ist mir seit langem bekannt und es war überraschend, dass sie in den Sammlungen sowjetischer Catering-Rezepte fehlte. Wir haben ein Rezept für diejenigen entwickelt, die beschäftigt, müde... Die Suppe wird 15-20 Minuten gekocht.
Zutaten: kochendes Wasser oder Brühe, Buchweizen, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, getrocknet oder 200 g frisch Champignons, frischer Knoblauch oder 5 g getrocknet, beliebiges Gemüse, zartes Curry, Suneli-Hopfen, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter
Kochmethode:
In kochendes Wasser (Brühe) mit einem Volumen von 1,5 Litern die in Würfel geschnittenen Kartoffeln gießen.
Zum Kochen bringen, Müsli und Gemüse hinzufügen: Zwiebeln, Karotten, Lorbeer und Pilze.
10 Minuten kochen.
Kräuter, Knoblauch und Gewürze zugeben. Salz. Fang den Lorbeer. Fügen Sie aus einem kochenden Wasserkocher Wasser bis zur gewünschten (üblichen) Dicke der Suppe hinzu.
5 Minuten ziehen lassen und zu Sandwiches (Brotaufstrich mit geschmolzenem Käse) servieren, mit frischen Kräutern auf einem Teller bestreuen.
Guten Appetit!!
Weitere 5 Minuten kochen. Mix zum Kochen (der Vakuumbeutel enthält alle Zutaten, außer Kartoffeln) kann auf Instagram unter @pavlovich53 bestellt werden