Mädchen, ich schlage vor, schnell und einfach so einen faulen Pilaw zu kochen. Und wie lecker es ist 🤤🤤🤤
Zutaten: Hühnerschenkel, Reis, Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Pfeffermischung, Hühnergewürz, Salz
Kochmethode:
Oberschenkel waschen, Haut abziehen (optional), mit Knoblauch füllen.
Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen, gut mischen.
Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl goldbraun braten.
Am unteren Rand des Formulars die Zwiebel mit Karotten auslegen.
Als nächstes den gut gewaschenen Reis in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
Wer mag, kann noch ein paar Knoblauchzehen darüber geben.
Als nächstes legen Sie die Schenkel auf den Reis.
Wir nehmen 4 Gläser Wasser (Reis 2 Esslöffel - Wasser 4 Esslöffel), Salz, fügen Gewürze nach Geschmack hinzu.
In die Form nach oben gießen (ich habe 3 Tassen verwendet), den Rest nicht ausschütten, je nach Reis muss eventuell nachgegeben werden. Mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 200° in den vorgeheizten Ofen stellen.
Nach 15-20 Minuten vorsichtig öffnen und prüfen, ob das Wasser verkocht ist, restliches Wasser hinzugeben.
Folie 5 Minuten vor dem Bräunen entfernen.