Heute teile ich ein weiteres Rezept für Butterkekse mit deinen Liebsten zum Valentinstag. Krümelige, sehr leckere Kekse, gefüllt mit gekochter Kondensmilch und herzförmigen Nüssen, sind perfekt für eine romantische Teegesellschaft. #Valentinstag #Valentinstag #14. Februar
Zutaten: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver, gekochte Kondensmilch, eventuelle Nüsse
Kochmethode:
Mehl, Zucker, Backpulver und gekühlte, gewürfelte Butter bröselig mischen. Es ist sehr bequem, dies in der Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine zu tun, aber Sie können auch Ihre Hände benutzen.
Jetzt können Sie die Flüssigkeit hinzufügen, in diesem Fall das Ei. Es macht den Teig dichter und haltbarer. Wir mischen den Teig schnell, bis er glatt ist, müssen diese Art von Teig nie lange mischen, dadurch wird er "Eiche".
Wir verteilen es auf der Arbeitsfläche, sammeln es in einer Kugel und stellen es 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
Nach Ablauf der Zeit nehmen wir es aus dem Kühlschrank und rollen es zu einem etwa halben Zentimeter dicken Kuchen.
Mit einem herzförmigen Ausstecher ausstechen und vorsichtig auf ein Backblech legen.
Wir backen bei einer Temperatur von 180 ° C für 10-15 Minuten unter Berücksichtigung der Eigenschaften Ihres Ofens.
Die Kekse kommen trocken und krümelig heraus. Mit diesem Teil des Tests bekam ich 2 Backbleche.
Mahlen Sie die Nüsse zu Krümeln, ich habe Walnüsse, aber Sie können jede nehmen.
Die Kekse etwas abkühlen lassen. Dann finden wir ein Paar für jeden Keks und geben gekochte Kondensmilch auf einen von ihnen. Wir verbinden die beiden Hälften, bestreichen die Enden der Kekse auch mit Kondensmilch und rollen gehackte Nüsse ein.
Kekse sind fertig! Guten Appetit!