Dieser Teig ist einfach zuzubereiten, geht schnell und kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst absolut alles tun. Und vor allem kann diese Pizza für Kinder zubereitet werden))).
Zutaten: Hühnerei, Milch, Salz, Pflanzenöl (ich habe Olivenöl), Soda, getrocknetes Basilikum (at mir italienische Kräuter), Essig (am besten weniger als 9 %, ich habe Apfel 6 %), Mehl (ich habe Vollkorn)
Kochmethode:
Das Ei schlagen, Milch, Salz, Kräuter, Öl dazugeben, alles mischen.
Fügen Sie unserer Mischung Soda hinzu, mischen Sie alles erneut.
Fügen Sie Essig hinzu, Soda sollte mit Essig reagieren.
Dann nach und nach das Mehl säen und den Teig kneten. Zuerst habe ich mit einem Schneebesen geknetet, dann, als es dicker wurde, mit einem Löffel. Dann kannst du mit den Händen kneten.
Wenn der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 10-15 Minuten „ruhen“.
Rollen Sie unseren Teig auf einer bemehlten Fläche aus. Es macht 2 große Pizzen. Der Teig lässt sich leicht ausrollen und reißt nicht.
Soße und Füllung könnt ihr euch nach eurem Geschmack aussuchen🤗 meine Soße ist Tomatenmark und Naturjoghurt. Und die Füllung ist Tomaten und Käse (für meinen Sohn). Bei meinem Mann wurde die Füllung immer abwechslungsreicher😄.
Wir backen Pizza in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad für 15-20 Minuten. Guten Appetit💜.