Zutaten: Eier, Zucker, EL. Sauerrahm, wächst. Öle, Coca-Cola (Pepsi), EL. Kakao, Mehl, Backpulver, Sahne:, ein Glas mit 200 g Schoko-Nuss-Paste, ein Glas mit 150 g Frischkäse, Sauerrahm 20%, EL. Zucker Pulver, zerkleinerte Nüsse, Kaffee mit beliebigem Geschmack zum Imprägnieren
Kochmethode:
Beginnen wir diesen köstlichen Geburtstagskuchen, indem wir Eier mit Raumtemperatur mit einer Prise Salz schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen. Wir schalten den Ofen sofort bei 170 * ein.
Die Form, ich habe einen Topf mit einem Durchmesser von 22 cm, kann mit Pergament bedeckt und mit Mehl zerkleinert werden. Mehl mit Kakao und Backpulver in eine separate Schüssel sieben. Wir fügen den Eiern Wachstum hinzu. geruchloses Öl und sanft Cola, muss vor Gebrauch geöffnet werden.
Mehlmischung zur Eiermischung geben. Mischen und in eine Form gießen. Die Form sollte hoch sein, da der Teig aufgehen wird. Wir stellen 50-60 Minuten in den Ofen und prüfen mit einem Holzspieß.
Den Kuchen zum Abkühlen kopfüber auf ein Kuchengitter stellen. Wir verdünnen den Kaffeebeutel in 130 ml warmem Wasser. Den abgekühlten Keks in drei Kuchen schneiden. Wir trinken Kaffee.
Jetzt machen wir Sahne. Jetzt bin ich auf diesen gekommen. Ich schlage saure Sahne mit der Zugabe von Frischkäse und Zucker. Pulver. Ich füge einen Löffel Schokoladenpaste hinzu, ich versuche es mit Zucker. Wenn die Creme nicht dick ist, fügen Sie ein Verdickungsmittel hinzu. Oder geschmolzene Schokolade.
Wir bestreichen die Kuchen mit Sahne, bestreuen sie mit Nüssen und stellen sie zum Abkühlen in die Kälte. Anschließend mit Kakao bestreuen und nach Belieben dekorieren.
Wir lassen den Kuchen im Kühlschrank. Hier ist so ein großer, schöner, nasser Kuchen herausgekommen. Und natürlich sehr lecker. Guten Appetit!