Zutaten: Ei, Zucker, Salz, Margarine "Wunder", Milch, Trockenhefe "Saf Moment", Mehl, Pflanzenöl zum Braten
Kochmethode:
Im Rezept steht die Margarine "Wunder", das ist die Betonung! Ein Glas mit einem Fassungsvermögen von ca. 230-250 ml. Den Teig nicht zu stark kneten. Ei + Salz + Zucker in einer großen Schüssel schütteln.
In einer anderen Schüssel Mehl und Hefe mischen.
Margarine zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, ein Glas Milch hinzufügen.
Milch und Margarine in eine große Schüssel mit Ei geben, mischen, Mehl mit Hefe hinzufügen, Mehl besser nicht sofort hinzufügen alles und nach und nach gut mischen, bis es hinter den Händen zurückbleibt, abdecken und für 2. in den Kühlschrank stellen Std.
Auf einem mit Mehl bestäubten Tisch den Teig vorsichtig auslegen, zu einer Wurst strecken, die Wurst der Länge nach in 2 Teile schneiden, jeden Teil in 12. schneiden Stücke, auf den Tisch oder auf die Hand legen, jedes Stück Teig dünner strecken, die Füllung auflegen, die Torte schließen und in heißem Öl mit zwei frittieren Parteien.
Legen Sie die fertigen Kuchen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen. Es ist besser, die Torten vertikal zu platzieren, damit sie ihre Form nicht verlieren. Ich bin nicht sehr schön geworden, aber trotzdem lecker! Guten Appetit.