Hähnchen-Blätterteigkartoffeln – ein Gericht für alle Gelegenheiten! Es ist schnell zubereitet, schmeckt lecker und man hat immer die nötigen Zutaten zur Hand. Ein solches Gericht wird sogar auf einen festlichen Tisch gestellt!
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Hähnchenfilet, Mayonnaise + Sauerrahm, Salz, Gewürze, Käse
Kochmethode:
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen.
Hähnchenfilet in dünne Teller schneiden. Die Dicke sollte ungefähr 5-7 Millimeter betragen.
Wir nehmen eine Auflaufform, fetten sie mit Öl ein, stellen die Kartoffelbecher mit etwas Überlappung auf den Boden. Die Hälfte der gehackten Kartoffeln verteilen. Etwas mit Salz bestreuen.
Auf die Kartoffeln legen wir ein Netz aus Mayonnaise und Sauerrahm in beliebiger Form auf.
Darauf die Hähnchenfiletschichten vorsichtig auslegen. Natürlich Salz und Pfeffer. Wir verwenden alle Arten von trockenen Kräutern und Gewürzen nach unserem Ermessen. Wir breiten den Bogen aus. Tragen Sie das Saucensieb erneut auf, diesmal jedoch auf das Hähnchenfilet.
Legen Sie nun die restlichen Kartoffeln darauf, die wir in Kreise schneiden. Und wiederholen Sie alle Schichten. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und 40 Minuten bei 180 °C in den Backofen geben.
Guten Appetit!