Danke @ YanaRaev05 für die Idee Sehr leckere und festliche Vorspeise ❤️ Ich koche zum zweiten Mal so, hat uns sehr gut gefallen. LECKER. EINFACH. EINFACH ❤️ # Vorspeise # Neujahrstisch # Makrele
Zutaten: frisch gefrorene Makrele, Karotte, Zwiebel, gekochtes Ei, eingelegte Gurke, Salz, Pfeffer, Instant-Gelatine
Kochmethode:
Es empfiehlt sich, die Makrele einfach auf dem Regal im Kühlschrank aufzutauen (besser damit zu arbeiten, wenn sie nicht ganz aufgetaut ist) Die Filets in zwei Teile teilen, alle Knochen auswählen.
Zwiebeln und Karotten Pass in Pflanzenöl. Ei und Gurke in Scheiben schneiden.
Auf Pergamentpapier die Makrele salzen und pfeffern, mit Instant-Gelatine bestreuen: Karotten mit Zwiebeln, ein Ei und Gurke, mit einer zweiten Filechka bedecken (salzen, pfeffern und mit Gelatine bestreuen) Vorsichtig in Pergament wickeln, dann hinein vereiteln.
Wir schicken es für 40-45 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° (lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten). Wir legen aber bis zu 1 kg für den fertigen Fisch auf und lassen ihn komplett abkühlen. Solche Schönheit liegt auf Ihrem Tisch🐟❤️. Machen Sie Ihrer Familie eine Freude ❤️ mit Liebe kochen ❤️. Weitere Rezepte auf der Instagram-Seite ➡️ @lubashynkevich