Diese köstliche Kruste wird jeden in den Wahnsinn treiben! Jeder wird ein so leckeres Hühnchen probieren wollen, also bereiten Sie es für den festlichen Tisch vor. Das Rezept ist sehr einfach, außer für Hühnchen gibt es nur zwei Zutaten.
Vorbereitung:
Wir brauchen das ganze Huhn. Wir waschen es, trocknen es mit Papiertüchern. Das Hähnchen mit etwas Salz bestreuen und einreiben.
In einer Schüssel Sojasauce und Paprika mischen. Die Masse sollte dick werden, das Huhn mit dieser Mischung gießen, mahlen und 30-40 Minuten marinieren lassen. Wenn Sie es scharf mögen, können Sie Paprika oder Knoblauch hinzufügen. Aber ich koche ohne, nur Sojasauce, Paprika, eine Prise Salz.
Und jetzt eines der Hauptgeheimnisse: Wir werden das Hühnchen im Ärmel backen - nur so wird es saftig, weich und zart. Wir legen das Hühnchen in die Backhülse (vergessen Sie nicht, es an mehreren Stellen (und im Ofen) einzustechen.
Wir backen das Hühnchen 1-1,5 Stunden bei einer Temperatur von 180-190 Grad. Die genaue Garzeit hängt von der Größe des Hähnchens und Ihrem Ofen ab.
Das Hühnchen ist rötlich, saftig mit einer appetitlichen Kruste - es ist einfach unmöglich, zu widerstehen!
Übrigens können Sie auf ähnliche Weise Drumsticks, Hähnchenschenkel oder Flügel zubereiten - es wird auch sehr lecker!
Guten Appetit, meine Lieben! Frohes neues Jahr!
Zutaten:
Hühnchen 1 Stück
Sojasauce 3 EL
Paprika 2 EL
Salz nach Geschmack
* nach Wunsch Peperoni oder Knoblauch
Lesen Sie auch:
Wenn Ihnen das Rezept für im Ofen gebackenes Hähnchen gefällt, mögen Sie es bitte. Abonniere auch den Kanal, um keine neuen Rezepte und Artikel zu verpassen. Danke!