Ich wollte schon lange Clafoutis machen, aber meine Mutter hat gerade gefrorene Kirschen gekauft😌 Milch und Eier sollten Zimmertemperatur haben. 30 Gramm Butter müssen weich sein. # clafoutis # kuchen # kirschkuchen # kirschkuchen # backen # husten
Zutaten: Premiummehl, Milch, große Hühnereier, Butter, Kristallzucker, Salz, Vanillezucker, entkernte Tiefkühlkirschen
Kochmethode:
In einer Schüssel Mehl, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen.
Gießen Sie warme Milch und Butter hinein (erhitzen Sie sie 20 Sekunden lang in der Mikrowelle). Mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Als nächstes ein Ei zerbrechen und schnell mit einem Schneebesen verrühren, dann das zweite Ei und auf die gleiche Weise vermischen.
Ich habe auch ein paar Tropfen Kirschsaft hinzugefügt, aber so eine kleine Menge Saft hat keine Farbe gegeben😁
Die Form dick mit Butter einfetten und die Kirschen auslegen. Alles mit Teig füllen.
Backofen auf 180-200 Grad vorheizen. Stellen Sie die Teigform auf den oberen Rost und backen Sie sie 40-50 Minuten (alles hängt von Ihrem Ofen ab). Die Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher überprüft werden. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher klebt, sind die Clafoutis fertig! Guten Appetit.