Leckere Kartoffeln mit Käsefüllung passen gut zu jedem Fleischgericht oder Salat. Diese Beilage wird Ihr Tagesmenü abwechslungsreich gestalten. Aber auch auf dem festlichen Tisch sind solche Kartoffeln mit Käsefüllung nicht überflüssig.
Dieses Kartoffelgericht erweist sich als herzhaft und lecker. Es kombiniert perfekt cremigen Käsegeschmack und leichte Pikantheit von Knoblauch, und Dill verleiht ein zusätzliches Aroma. Eine solche Kartoffel mit Käse schmilzt einfach im Mund.
Darüber hinaus ist ein solches Gericht unglaublich einfach zuzubereiten, jeder kann damit umgehen!
Probieren Sie diese Kartoffelversion unbedingt im Ofen mit einer duftenden Käsefüllung!
Zutaten:
- Kartoffeln - 1,5 kg
- Käse - 150 g
- saure Sahne - 8-10 EL. l.
- Butter - 20 g
- Knoblauch - 4-5 Nelken
- Dill - ein kleiner Haufen
- Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
1. Wir nehmen ca. 1,5 kg mittelgroße Kartoffeln, waschen sie und legen sie in die Pfanne. Gießen Sie die Kartoffeln mit Wasser und setzen Sie sie in Brand. Nach dem Kochen des Wassers die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen, alles hängt von der Sorte ab.
2. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie es abkühlen.
3. Während die Kartoffeln abkühlen, bereiten Sie die Füllung vor.
150 g drei Käse auf einer feinen Reibe.
Mahlen Sie einen Haufen Dill.
4. Drücken Sie 4-5 Knoblauchzehen durch eine Presse auf den Käse. Gehackten Dill hinzufügen. 20 g weiche Butter hineingeben. Fügen Sie saure Sahne hinzu. Es dauerte ungefähr 9 EL. Löffel Sauerrahm. Wir mischen alles. Mayonnaise kann anstelle von Sauerrahm verwendet werden.
5. Die Kartoffeln sind schon kalt. Wir schälen es.
Die geschälten Kartoffeln der Länge nach in 2 Hälften schneiden.
6. Die vorbereiteten Kartoffeln aus dem Ofen auf ein Backblech legen.
Jede Hälfte darüber salzen.
Die vorbereitete Füllung auf die Kartoffeln geben.
7. Wir stellen alles in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. 15-20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Wir nehmen die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen und servieren sie heiß.
Die gefüllten Kartoffeln erwiesen sich aufgrund des Knoblauchs als sehr lecker und aromatisch. Solche Kartoffeln sind perfekt für jeden Tag und für einen festlichen Tisch. Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist einfach und jeder kann damit umgehen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com