Tatsächlich handelt es sich hierbei um Scones, und anscheinend stammen sie aus Schottland, und dies ist der "Haupt-Show-Off". Ja Ja. Sie sagen, dass die Schotten zumindest in der Vergangenheit sehr geizig waren und nicht reich sind, weil Kartoffel-Scones eines der Hauptgerichte sind.
Da ich keinen einzigen Schotten persönlich kenne, werde ich nicht beurteilen, ob es wahr ist oder nicht.
Wie auch immer, welche Scones? Dies sind die gewöhnlichsten Kartoffelkuchen! Sie sind leicht zum Frühstück zu kochen, und auch zum Abendessen können Sie, wenn alles andere satt ist, die Seele nach Gebäck fragen, und es gibt keine Stimmung, mit einem komplexen Teig herumzuspielen.
Nun, sie gehen auch gut, wenn der Kühlschrank leer ist. Eine Art Studentengericht. Es ist natürlich schmackhafter, sie mit Butter zu essen, aber in der Jugend waren gebratene Zwiebeln (falls vorhanden) eine ausgezeichnete Würzmischung. Wenn in der Gegend weder Öl noch Zwiebeln gefunden wurden, ging trotzdem alles gut.
Wir nehmen:
Kartoffelpüree vierhundertfünfhundert Gramm. Es ist nicht notwendig, dies in Milch zu tun, Kartoffeln zu kochen, sie in einem Topf bei schwacher Hitze gründlich zu trocknen und zu kneten.
Mehl - ungefähr hundert Gramm. Vielleicht ein bisschen mehr, vielleicht ein bisschen weniger
50 Gramm Margarine oder Butter
Ein bisschen Salz
Ein wenig Pflanzenöl zum Braten (Sie können - Butter oder Margarine)
Wie wir kochen:
Nicht heißes Kartoffelpüree mit Salz, Mehl und zerlassener Butter umrühren. In einen Kuchen rollen, in Dreiecke schneiden (dies ist bequemer) und auf jeder Seite etwa fünf Minuten lang goldbraun braten.
Sie können es mit Kuchen ausrollen, es gibt keinen großen Unterschied. Es ist nur so, dass die Fladenbrote Fladenbrote sind und die Dreiecke keine Fladenbrote zu sein scheinen, sondern ein fremdes Gericht. Ponty würzen!
Guten Appetit!