Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅ 👌 Sie können ein schnelles Abendessen oder Mittagessen zubereiten, wenn Sie die richtigen Zutaten und geeigneten Utensilien zur Hand haben. Und manchmal gibt es nur ein Drei-Liter-Glas.
Heute möchte ich Ihnen sagen, wie ein gewöhnliches Glas hilft mir, die ich anstelle von speziellen Gerichten zum Backen im Ofen benutze.
Ja Ja, Es gibt solche Momentewenn keine geeigneten Utensilien und keine Backhülsen zur Hand sind. Und das ist für mich Kein Problem - Ich habe nur gehacktes Hühnchen und Gemüse in ein Glas gegeben, sie in den Ofen gestellt und 1,5 bis 2 Stunden lang „vergessen“.
Das Ergebnis ist unglaublich lecker, kann ich Ihnen sagen. Ich kann es nur empfehlen.
Zutaten für das Kochen von Hühnchen in einem Glas:
Huhn - 1,2 kg
Kartoffeln - 3-4 Stk. mittlere Größe
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Knoblauch - 3-4 Nelken
Frische Tomaten - 1-2 Stück
Salz, Gewürze und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Zuerst schneiden wir das Huhn in portionierte Stücke - nicht zu groß, sie sollten frei in den Hals des Glases gelangen. Sie können einen ganzen Kadaver nehmen und ihn oder Beine (Beine, Trommelstöcke, Oberschenkel) schneiden. Ich hatte hausgemachte Hähnchenschenkel. Das Fleisch gut waschen, mit Papiertüchern trocknen und in eine tiefe Schüssel geben.
Streuen Sie das Huhn mit Salz und Gewürzen (ich habe ein fertiges Gewürz verwendet, Sie können beliebige Gewürze verwenden). Alles gut mischen und erst einmal beiseite stellen.
Wir putzen das ganze Gemüse. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Halbringe, Karotten - in Kreise oder Streifen, Knoblauch - in kleine Stücke.
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel.
Wir nehmen ein sauberes, trockenes Drei-Liter-Glas und legen die Zutaten in Schichten hinein. Zuerst ein paar Hühnchenstücke, dann Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Kartoffeln (Gemüse kann leicht gesalzen werden). Wir wiederholen die Schichten, bis das Essen ausgeht.
Das Huhn sollte oben sein und das Glas sollte nicht bis zum Rand gefüllt sein, so dass etwas Platz übrig bleiben sollte. Mit Piment bestreuen und auf Wunsch Tomaten hinzufügen.
Wir schließen den Dosenhals mit einer in mehreren Schichten gefalteten Folie und drücken die Ränder fest zusammen, damit die Dose gut verschlossen ist.
Und das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓ 👇👇👇
Wir stellen ein Glas Hühnchen und Gemüse hinein in einem kalten (!) Ofen und erhitzen Sie es auf 160-180 Grad. Wir fahren für 1,5-2 Stunden.
Das Huhn erweist sich als das zarteste, es schmilzt einfach im Mund und zerfällt in Fasern... und als Bonus - eine köstliche Kartoffelbeilage mit Gemüse. Tolles Abendessen und minimaler Aufwand bei der Zubereitung. Kochen, schmecken, guten Appetit!
******************************************
Mit freundlichen Grüßen Oksana!