Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich begrüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich das Rezept teilen Puff Salat mit Sprotten. Unglaublich leckerer Salat, ich mache ihn für jeden Urlaub, Verwandte und Gäste lieben ihn und esse ihn fast zuerst vom Tisch. Obwohl die Produktpalette sehr einfach ist. Ich habe das Rezept lange Zeit in der Kochzeitschrift Our Kitchen gesehen, daher hat es in unserer Familie für immer Wurzeln geschlagen.
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Rezept:
Sprotten -1 können
Kartoffeln -3St
Karotten -2 Stk
Zwiebel -2 Stk
Eingelegte Gurken -3 Stk
Eier -4 Stk
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Grüns nach Geschmack
KOCHMETHODE
2 rohe Karotten auf einer groben Reibe reiben, 2 Zwiebeln in Würfel schneiden. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne, erhitzen Sie es, legen Sie die Zwiebel hinein und braten Sie es, bis es durchscheinend ist, fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie alles zusammen, bis die Karotten weich sind. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Salzkartoffeln 3 Knollen, 4 gekochte Eier, auf einer groben Reibe reiben. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden. Kneten Sie ein Glas Sprotten mit einer Gabel zusammen mit Öl.
Wir sammeln den Salat in Schichten, Sie können nur in einer Salatschüssel.
Heute mache ich in einem Spaltring einen Durchmesser von 18 cm.
Legen Sie Kartoffeln in die erste Schicht, fetten Sie mit Mayonnaise, ich habe eine hausgemachte, während ich den Link vorbereite, den ich in der Beschreibung unter dem Video hinterlassen werde.
Die Sprotten in die zweite Schicht geben und mit Mayonnaise einfetten.
Gurken in die dritte Schicht geben, mit Mayonnaise einfetten.
Die Karotten und Zwiebeln in die vierte Schicht geben und mit Mayonnaise einfetten.
Legen Sie geriebene Eier in die fünfte Schicht.
Mit Mayonnaise schmieren und mit Kräutern bestreuen.
Lassen Sie den Salat im Kühlschrank stärker werden und entfernen Sie die Form. Salat fertig.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: