Wir bereiten für das Abendessen heute Abend gebratenen Wels. Fisch sehr zart und schmackhaft. Und das wichtigste Wels ist nicht dünn.
Rezept gebratener Wels
Zutaten:
- Frischer Vogel Wels 500g.
- Zwiebel 1 pc.
- Sojasauce 2 EL
- Semmelbrösel
- Wodka 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- raffiniertes Öl
Zwiebelscheiben und Knoblauch schälen und durch einen Fleischwolf oder Mixer. Falten Sie die resultierende Masse in den Behälter gießen Wodka und Sojasauce. Salz und Pfeffer Marinade Geschmack.
Catfish Karkasse sauber, schneiden Flossen zu waschen. Schneiden in Stücke von etwa 3-3,5 cm. Stücke dieser gut aufgenommen obmazhte Marinade, zu und an einem kühlen Ort für 1-1,5 Stunden.
Nach der Zeit gat Fisch zugeteilt, von Zwiebel und Knoblauch-Mischung zapaniruem in Paniermehl gereinigt.
Der dickwandige Pfanne und das Öl Gießen erwärmt wird, panierte Fischbrut Fischstücke auf jeder Seite eine Kruste zu bilden, rosig.
Gebratene Wels Ausbreitung auf einer Servierplatte mit Grün dekoriert und serviert mit frischem Gemüse.
Guten Appetit!
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