Ein einfacher Weg, um Hähnchenfilet zu kochen. Hähnchenfilet in Pergament. Und lecker und schnell, und die Pfanne ist sauber! Das Fleisch ist sehr saftig! Für Salate ist dies die einzige Möglichkeit, Hähnchenfilet zu kochen!
Hier wird Pergament benötigt. Irgendein. Schneiden Sie ein Stück ab und fetten Sie es mit geschmolzener Butter ein. Ich habe das Öl gewürzt. Hier können Sie jedes Mal beliebige Gewürze verwenden - ganz nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie etwas Schärferes wollen, fügen Sie rote Paprika hinzu. Sie können fertige Hühnchengewürze verwenden.
Wie ich Hühnerfilet in Pergament koche, siehe Video unten. Es gibt auch 6 weitere Möglichkeiten, Hähnchenfilet zu kochen. Vertrau mir - es wird dir gefallen))
Wir fahren fort)) Wir müssen das Fleisch vorbereiten. Dazu schneide ich das Hähnchenfilet der Länge nach in mehrere Teile. Ich schlug jeden Bissen ein wenig (wie bei Koteletts) und Salz ab.
Dann verteile ich es auf vorbereitetem Pergament mit Gewürzen an einer Kante. Mit der zweiten bedecken und braten.
In einer trockenen Pfanne braten. Nehmen Sie lieber eine gusseiserne Pfanne oder eine ältere. Leider halten neue Technologien nicht alle dem Erhitzen einer Pfanne ohne Öl stand. Lesen Sie daher die Anweisungen für das Kochgeschirr.
Ich brate auf jeder Seite 3 Minuten. Und ich nehme es vom Feuer. Das Fleisch ist sehr saftig! Und köstlich! Es reicht aus, die Pfanne abzukühlen und mit einem feuchten Waschlappen abzuwischen.
Im Video oben habe ich einen anderen Salat gezeigt, den ich aus einem solchen Filet mache. Filetscheiben, eingelegte Gurken, eingelegte Zwiebeln und griechischer Joghurt (oder Mayonnaise). Super Salat! Versuch es!
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