Kürzlich habe ich dieses Salatrezept gelernt und es sehr geliebt. In dieser Hitze ist es das, was Sie brauchen. Schnell, saftig, lecker, gesund und schön kochen!
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie man aus Rüben einen köstlichen Salat macht.
Ich nehme junge Rüben (sie sind jetzt in großen Mengen im Laden) und habe bereits meine eigenen! 😊
Ich reibe es auf einer Reibe und überführe es in eine tiefe Schüssel.
Sie benötigen eine mittelgroße Rübe oder zwei kleine Rüben. Einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen und mischen. Auf diese Weise verblassen die Rüben nicht.
Mahlen Sie eine kleine Karotte auf einer Reibe.
200 Gramm Jungkohl fein gehackt.
Eine halbe kleine Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Ich werde ein Salatdressing zubereiten: zwei Esslöffel Olivenöl (oder aromatisches Sonnenblumenöl), eineinhalb Esslöffel Sojasauce, drei kleine Knoblauchzehen (gemahlen), schwarz gemahlen Pfeffer. Ich werde mich rühren.
Ich fülle den Salat, lasse ihn 5-10 Minuten ziehen und du kannst essen! Sehr lecker, saftig, hell! Guten Appetit.
Wie gefällt dir dieser Salat mit Rüben? Sie können auch einen Tropfen Honig hinzufügen.
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Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Video-Salatrezept gemacht, siehe: