Sehr leckere, gesunde, richtige Sandwiches mit Avocado und rotem Fisch. Sie erweisen sich als sehr befriedigend! Wird auf einem festlichen Tisch schön aussehen. Und wenn Sie solche Sandwiches zum Abendessen machen, wird Ihre Familie es auf jeden Fall zu schätzen wissen! Die Sandwiches sind sehr hell und sogar Kinder essen sie gerne!
Zutaten:
Roter Fisch - 100 gr. (Ich habe hausgemachten gesalzenen rosa Lachs)
Avocado - 1 Stck. (Nehmen Sie reif).
Brot oder Laib (ich habe Hefe frei mit Samen und Sesam).
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Olivenöl - 1 Esslöffel (auf Wunsch).
Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Petersilie - zur Dekoration.
Rezept, wie man leicht gesalzenen rosa Lachs "unter Lachs" kocht
Schritt-für-Schritt-Kochrezept:
Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, nehmen Sie den Knochen heraus und löffeln Sie das Fruchtfleisch in einen Teller. Mit einer Gabel kneten, du solltest Brei bekommen. Sie können auch einen Mixer verwenden.
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Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Öl hinzufügen (optional). Wir mischen.
Eine Masse Avocado auf eine Scheibe Brot (Laib) verteilen, ein Stück roten Fisch darauf legen und mit Petersilie dekorieren.
Die Sandwiches sind fertig!
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