Grüner Tee mit Zitrone und Ingwer - jede Zutat hat einen Vorteil. Wenn Sie sie in einer Tasse kombinieren, erhalten Sie ein echtes Elixier zur Stärkung der Gesundheit, zur Erhöhung der Immunität und sogar zum Abnehmen. Das Getränk ist spürbar scharf, kann aber immer durch Zugabe von weniger Ingwer korrigiert werden.
Zutaten
Grüner Tee (großes Blatt) - 2 TL.
Wasser - 800 ml
Ingwer (frisch) - 25 gr
Zitrone (Scheiben) - 4 Stück
Honig - 2 TL
Minze - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
1. Bereiten Sie die Zutaten vor, kochen Sie das Wasser und lassen Sie es leicht abkühlen. Die Wassertemperatur für das Aufbrühen von grünem Tee sollte etwa 80 Grad betragen.
2. Gießen Sie grünen Tee in einen zuvor mit kochendem Wasser verbrühten Wasserkocher oder in eine französische Presse. Den Ingwer schälen, reiben und ebenfalls in den Kessel geben.
3. Gießen Sie das vorbereitete Wasser über den Ingwertee.
4. Schließen Sie den Wasserkocher mit einem Deckel und lassen Sie ihn 3-5 Minuten ziehen. Während dieser Zeit öffnen sich die Teeblätter und verleihen dem Getränk zusammen mit dem Ingwer ihren Geschmack und ihr Aroma.
5. Gießen Sie Ingwertee in Tassen.
6. Fügen Sie jeder Tasse eine Zitronenscheibe hinzu.
7. Und einen halben Teelöffel Honig. Falls gewünscht, einen Zweig Minze hinzufügen. Rühren Sie das Getränk um und servieren Sie es sofort, solange es noch heiß ist.
Im Gegensatz zu schwarzem Tee kann grüner Tee mehrmals gebrüht werden, sofern seit dem ersten Brühen nicht mehr als zwei Stunden vergangen sind. Gießen Sie es daher in Tassen, geben Sie mehr heißes Wasser in die Teekanne und lassen Sie es einige Minuten ruhen, um es erneut zu brauen.
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