Gefrorenes Orangensaftgetränk

Ein leichtes Zitrusgetränk aus gefrorenen Orangen stillt Ihren Durst an heißen Tagen, sorgt für Abwechslung und wird den Blues einer wolkigen Nebensaison zerstreuen, und wenn es aufgewärmt ist, wird Punsch durch Glühwein ersetzt und Sie in der kalten Jahreszeit erwärmen des Jahres.

Manchmal wird eine Alternative zur Limonade durch Zugabe von Zitronen oder Zitronensäure hergestellt - für mehr Schärfe und Frische. Auch die Konzentration / Sättigung und Dosierung von Kristallzucker werden zufällig eingestellt.

Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.

Zutaten:

Orangen - 2 Stk.

Zucker - 100 g

Zitronensäure - 3 g

Wasser - 2500 ml

Schritt für Schritt Rezept:

Für ein köstliches und erfrischendes Getränk nehmen Sie die aufgeführten Speisen. Jedes Trinkwasser ist geeignet, dh gereinigt, gefiltert, abgefüllt, aufgetaut, gekocht, gekühlt oder auf andere Weise zum Trinken geeignet. Wenn Sie mit dem Rohwasser in Cocktails nicht zufrieden sind, kochen und kühlen Sie vorher die erforderliche Menge Wasser.

instagram viewer

In Bezug auf das Volumen sind Rezepte mit einem Verhältnis von 2 Orangen zu 4 Litern Wasser häufiger. Ich habe die Flüssigkeitsmenge reduziert, um ein ausdrucksstärkeres, reicheres Aroma und einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.

Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass ganze Zitrusgetränke (mit Fruchtfleisch und Haut) eine unangenehme Bitterkeit bekommen. Aber es gibt ein Geheimnis, wie man es loswird. Einfrieren erforderlich. Nach dem Auftauen verschwindet die Bitterkeit.

Waschen Sie also die Zitrusfrüchte, wischen Sie sie mit einem Handtuch trocken und schicken Sie sie die ganze Nacht oder weniger in einen Lebensmittelbeutel in den Gefrierschrank: bis sie vollständig gefroren sind.

Mit der Zeit die Orangen bei Raumtemperatur auftauen lassen. Oder beeilen Sie sich, um gefrorene zu hacken, die noch hart sind. Es ist wichtig, die Knochen zu entfernen.

Laden Sie die Orangenscheiben mit dem Messeraufsatz in die Zerhackerschale. Sie können einen Fleischwolf verwenden.

Die Aufgabe besteht darin, gefrorene Orangen für ein Getränk zu Krümeln unterschiedlicher Größe zu mahlen.

Gießen Sie Zucker und, falls gewünscht, Zitronensäure in Wasser, rühren Sie um und lösen Sie sich auf. Ich werde sagen, dass Sie Kristallzucker ablehnen können, es wird auch lecker, frisch und aromatisch sein.

Wir laden den orangefarbenen "Brei" in das vorbereitete Wasser und lassen ihn 20 Minuten einwirken. Die Flüssigkeit färbt sich sofort sonnig und aromatisiert sehr schnell.