Es gibt kein einfacheres und schmackhafteres Rezept. Auf der Tagesordnung: Bratkartoffeln mit Champignons. Nicht umsonst werden einige der günstigsten Pilze verwendet, da sie das ganze Jahr über gegessen werden können. Die Auswahl an Gerichten mit Pilzen ist ziemlich groß, aber viele haben immer noch das beliebteste Rezept für ein einfaches und erschwingliches Essen, da das Braten von Kartoffeln mit ihnen eine schnelle Sache ist.
Zusätzlich zur Basis können Sie hier etwas Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Es ist erlaubt, mit der Zugabe von Speck zu experimentieren, ein wenig geräuchertes Fleischprodukt verleiht dem Gericht Würze. Wenn Sie hellere Gewürze nehmen, wird es auch gut - Paprika, Kurkuma, italienische Kräuter.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte, die Ihren Appetit anregen.
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Zutaten:
Kartoffeln - 250 g
Champignons - 150 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Knoblauch - 3 Nelken
Pflanzenöl - 40 ml
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Wählen Sie die richtige Menge an Zutaten und erhöhen Sie sie gegebenenfalls, je nachdem, wie viele Personen Sie kochen.
Wählen Sie mittelgroße Champignons. Wenn kleine Pilze auftauchen, müssen sie ganz verwendet werden, das Aussehen eines solchen Gerichts wird erstaunlich sein.
Waschen Sie die Pilze und entfernen Sie die Kappen, falls gewünscht. In große Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, abspülen, trocknen. Machen Sie dasselbe mit ein paar Knoblauchzehen.
Eine Pfanne aufwärmen, ein paar Esslöffel Öl einfüllen, die Zwiebel parallel in halbe Ringe schneiden. Die Zwiebelscheiben hineinwerfen, einige Minuten köcheln lassen und die Knoblauchzähne hinzufügen.
Übertragen Sie die Pilzplatten auf die Zwiebel.
Kartoffelknollen schälen, waschen und trocknen. Schneiden Sie die Kartoffeln in große oder mittlere Segmente. In die Pfanne geben. Alles mischen und auf mäßige Hitze stellen.
Das Gericht 15-20 Minuten kochen lassen, am Ende mit Salz und Pfeffer mahlen, Gewürze und Kräuter hinzufügen, falls gewünscht. Nehmen Sie eine Probe, überprüfen Sie die Kartoffeln auf Bereitschaft.
Bratkartoffeln mit Pilzen gut hausgemacht auf dem Tisch servieren GurkenSie können den Gästen jedoch frisches Gemüse, Kräuter oder leichte saisonale Produkte anbieten Salate.
Guten Appetit!
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