Wie bei einer Exazerbation essen? Was Sie können und mit der Entzündung der Gallenblase nicht essen können?
Der Schlüssel zur erfolgreichen Behandlung von Krankheiten des Verdauungssystems ist in erster Linie die organisierte Nahrung richtig.
Wenn die Entzündung der Gallenblase ist Kojima eine Cholezystitis, eine Diät entwickelt, um die Belastung für das Verdauungssystem und Hilfe liquefy die Galle und die Beseitigung des Entzündungsprozesses zu minimieren.
Der Körper des Patienten sollte auch alle Nahrung erhält er Substanz benötigt.
Ernährung in verschiedenen Formen der Cholezystitis
Wenn die Krankheit in einem akuten Stadium ist, dann ein paar Tage der Patient Weigerung vorgeschrieben ist zu essen. Es sollte möglich sein, das Verdauungssystem zu entlasten.
So in akuten Cholezystitis Diät besteht aus maximal:
süß, schwacher Tee gebraut;
• Mineralwasser (Kohlensäure);
• Brühe aus Wildrosen Beeren (in Abwesenheit von irgendwelchen Gegen);
• frisch gepresster Saft (Beeren und Obst).
All dies in der ersten verwenden dürfen ein oder zwei TageBis die Symptome sind akut.
Dann kann die Diät hinzugefügt werden:
• pürierte Suppe;
• jelly;
• Weiße Cracker;
• Schleim Chaos.
Nach weiteren zwei oder drei Tagen, wenn es keine Schmerzen, ist es zulässig:
• fettarmen Hüttenkäse;
• magerer Fisch;
• zerkleinert, püriert Fleisch (kein Fett).
Seit Wochen nach Ablauf der Exazerbation einführen allmählich andere Produkte. Aber auf den Rat von Ärzten, Ernährung sollte etwa einen Monat lang sanft sein.
Wenn die Krankheit eine chronische Form, und Verschlimmerung zur Zeit genommen hat, müssen Sie noch an bestimmte Regeln halten.
So erfordert chronische Cholezystitis den Patienten folgende Diät:
1. Essen Sie kleine Portionen. Das Gesamtvolumen aller gegessen und getrunken pro Tag sollte nicht mehr als 3,5 kg.
2. Am Tag mögen Sie fünf Mahlzeiten zur Auswahl: Neben Frühstück, Mittagessen und Abendessen sollten auch Mittagessen und Nachmittags-Tee, oder einfach nur ein kleiner Snack von Obst, Milchprodukte sein.
3. Wählen Sie Produkte, die Sie brauchen nur erlaubt Liste.
4. Kochen ausschließlich durch Kochen oder Dämpfen. Gelegentlich zu backen erlaubt, aber nicht hinzugefügt, wenn das Öl werden kann.
5. Es kann in verschiedenen Lebensmittel Öle pflanzlichen Ursprungs platziert werden, jedoch nur nutzen sie in einem frischen, nicht thermisch aufbereiteter Form.
6. Alle Mahlzeiten sollten es vermeiden, zu heiß oder kalt gegessen warm, werden.
7. Jede Mahlzeit sollte Gemüse enthalten. Sie werden ermutigt, kochen und kochen Sie frisch essen kann.
8. Fisch, Fleisch - gekocht oder Dampf, Huhn ohne Haut. Starke Brühen sind ebenfalls unerwünscht, vor allem in den ersten Wochen nach einer Exazerbation.
Diät bei einer Cholezystitis: was erlaubt ist und nützlich
Verdünnen Sie die Galle und nicht das Verdauungssystem zu überlasten -, dass diese Ziele ein Menü mit Cholezystitis dient.
Es umfasst:
• Gemüse und Kräutern. Nur saure Frucht. Besonders süße Birnen empfohlen, so dass sie nur helfen, die Galle zu verflüssigen.
• Das getrocknete weiße Brot, Getreide, Kleie. Erlaubt Kekse, aber es sollte nicht reich sein.
• Fleisch, Fisch, hochwertiger Wurst - Low-Fett, keine scharfen Gewürze.
• Gekochte Eier (Huhn, Wachtel).
• Getreide: Haferflocken, Buchweizen. Teigwaren sind ebenfalls zugelassen.
• Natürliche und fettarmer Joghurt, saure Sahne, Quark.
• Fettarmer Käse.
• Von Süßigkeiten: Marmelade, Gelees (natürlich) oder Marshmallows.
• Was die Getränke: schwach gebrühten Tee, Kaffee mit Milch, süße Kompotte, Gelee, Brühe Hüften. Besonders nützlich: der Saft aus den Rüben, Zichorie haltiges Getränk.
Scharfe Gewürze verboten, aber es ist ein Gewürz, dass Cholezystitis einen guten Job machen. Diese Kurkuma. Es sollte, um besser verflüssigt die Galle und schnell aus dem Körper ausgeschieden werden, die Lebensmitteln zugesetzt werden.
Eine vorteilhafte Wirkung Cholezystitis Lage Honig zu liefern. Es hat eine choleretische Wirkung. So ist es in der Nahrung verabreicht werden, wie Auftanken eines Gemüse, Obst und Salate. Und verwenden Sie es für therapeutische Zwecke, aber es ist nur erlaubt, mit Ihrem Arzt in Absprache zu tun.
Diät bei einer Cholezystitis: ist verboten
Die Stop-Liste enthält alle jene Nahrungsmittel, die reizen können, behindern die Verdauung.
Es ist streng verboten, gesättigte Fette.
Von der Diät cholecystitis des Patienten ausgeschlossen:
• alle Leguminosen;
• Pilze;
• fettes Fleisch: Schwein, Lamm;
• ölige Geflügel: Gans, Ente;
• Konserven;
• fetter Fisch;
• Fett;
• Leber, Niere;
• starke Fleisch- oder Fischbrühe;
• heiße Soßen, Gewürze, Senf;
• geräuchert;
• frittierten Lebensmitteln;
• Beeren und Früchte mit einem sauren Geschmack;
• Essig;
• Gemüse und Kräuter, die reich an ätherischen Ölen: frische Zwiebeln, Radieschen, Knoblauch, Sauerampfer (reizt den Magen);
Backen;
• Schokolade und alles, was Kakao enthält;
• Eis;
• Alkohol;
• Getränke mit Gas.
Sorgfältig müssen Zucker anzuwenden. Seine große Zahl gegen die Trennung von Galle.
Der Tag essen soll nicht mehr als 70 Gramm, diese Zahl der gesamten Zucker in allen Gerichten gegessen enthält. Diät bei einer Cholezystitis und begrenzt die Verwendung von Salz - 10 Gramm ist akzeptabel.
Diätetische Menü mit Cholezystitis
Zum Kochen von Speisen sollten nur frische, natürliche genommen werden. Mehr Gemüse.
Obst ist besonders gut in dieser Krankheit zum täglichen Menü hinzufügen, Avocado, einen Tag in Scheiben schneiden.
Macht Diät aus der Liste der zugelassenen Produkte, ist es wünschenswert, noch für seine Vielfalt zu streben. Und das war sehr lecker, und ganz erfüllt, und das Defizit in den Mineralstoffen des Patienten war es nicht.
Sie können eine zusätzliche, 6. Mahlzeit hinzuzufügen, wenn eine Person spät ins Bett geht. Lassen Sie es sein, zum Beispiel fermentierte Milch gebacken - etwas, das einfach nicht weiter Verdauungssystem geladen wird, sondern ermöglicht es den Hunger zu verhindern.
Die folgenden Optionen für verschiedene Mahlzeiten geben eine Vorstellung davon, welche Gerichte Sie die richtige Diät zu Diät mit Cholezystitis erstellen können.
Frühstück Optionen:
• Quarkknödel „lazy“ + pikante Brühe Hüften;
• Buchweizen Wasser + Tee;
• + Tee mit Milch Käsekuchen;
• Grieß + Löffel Marmelade + Tee;
• Milchsuppe mit Nudeln + Brühe Hüften.
Optionen für das zweite Frühstück:
• sautiertem Gemüse;
• süßer Apfel oder Birne;
• Salat Birnen und Äpfel, gewürzt Honig (1ch.l.);
• Omelett von einem Protein mit Gemüse + ein Stück Maisbrot;
• Trockenfrüchte (zwei Hände voll) + Tee.
Mittagessen Möglichkeiten:
• Suppengemüse + Greens + ein Stück gekochtes Huhn + Kompott;
• Reis mit gekochtem Fleisch + Gemüse-Salat (Kohl, Gurken, Gemüse);
• Kartoffelbrei + Fisch fettarmen Sorten + Salat aus Tomaten und Kräutern gedämpft;
• Suppe mit Gemüsesuppe + Fleisch mit Milchsauce gekocht und Karotten + Kompott;
• Buchweizen Schnitzel + gedünstet + Salat von Algen.
Snack-Optionen:
• ein Stück Maisbrot mit Quark, Tee;
• + gebackener Apfelgelee;
• Karotten-Apfel-Salat mit Honig;
• Tee mit Marshmallows;
• Tee mit Milch + Scheibe Brot mit Käse.
Restaurants:
• Makkaroni und Käse;
• Suppe mit Reismilch + ohne Butterplätzchen (3 Stück);
• Omelett von einem Protein zu + Salat;
• Fisch mit Gemüse + Brühe Hüften;
• Gemüse-Eintopf + ein Stück Maisbrot.
Diät bei einer Cholezystitis: was kochen
Patties von Rindfleisch und Gemüse
Zutaten:
• 400 g Blumenkohl;
• Ei;
• 600 g Rindfleisch Zellstoff;
• Möhren;
• geriebener Käse;
• Esslöffel Mehl;
• 100 g saure Sahne.
Fleisch kochen. Schneiden Sie Stücke von mittelgroß. Karotten in Würfel schneiden. Wir teilen den Blütenstand Kohl, gießen kochendes Wasser. Kombinieren Sie das Gemüse und Rindfleisch. Leicht prisolit.
Blättern Sie durch einen Fleischwolf. Teilen Sie die Füllung in das Ei. Kneten.
Lepim Pastetchen. Stell sie in einer Bratpfanne. Gießen Sie die saure Sahne zurück, mit Käse bestreuen. Bake.
Süße Rote-Bete-Salat
Zutaten:
• 450 g Rübe;
• 5 st.lozhek saure Sahne;
• 50 g getrocknete Aprikosen;
• 10 g Zucker;
Getrocknete Aprikosen getränkt für eine halbe Stunde. Fein geschnitten. Beets kochen, bis sie weich sind. In Streifen schneiden. Mix. Gekleidet mit saurer Sahne und Zucker.
Creme von Gemüse
Zutaten:
• Zwei Zucchini;
• zwei Karotten;
• Zwei Zwiebeln;
• Fünf Kartoffeln (groß);
• Zwei süße Paprika;
• Olivenöl;
• Grün.
Mein Gemüse. Gelöscht. Gewürfelt. Bringen Sie zu 3 Liter Wasser sieden. Ein wenig salzen. Setzen Sie die ersten Kartoffeln. Dann 10 Minuten später versenden wir alle Gemüse, außer Zucchini. Sie sollten etwa fünf Minuten vor dem Rest der Zutaten setzen in. Wir geben das Gemüse etwas abkühlen. Punches Mixer. Fügen Sie das Olivenöl, gehackte frische Kräuter.
Omelett mit Dampfkartoffeln
Zutaten:
• zwei Kartoffeln;
• Ei;
• Milch.
Von Kartoffelschalen. Seine drei auf einer Reibe.
Ei wischt mit einer wenig Milch, prisalivaem.
In der Schüssel eines Doppel-Kessel legte die geriebenen Kartoffeln. Gießen Sie das Ei und Milch. Die Wahl des richtigen Programms, wir kochen für eine halbe Stunde.
Nehmen Sie Omelett aus dem Becher. Auf Wunsch ist es möglich, Kräuter und Käse bestreuen.
Gemüsesuppe mit Käseklösschen
Zutaten:
• 50 g geriebener Käse;
• ein Protein;
• 30 g Butter;
• Esslöffel Mehl;
• Möhren;
• Glühbirne;
• 300 g Blumenkohl;
• vier Kartoffeln.
Kartoffeln schälen. Würfel schneiden und den ersten Koch senden Wasser mit etwas Salz in kochendem. Blütenstand von Blumenkohl obdadim kochendem Wasser. Zehn Minuten nach dem Beginn der Vorbereitung von ihnen zusammen mit der geriebenen Möhre und Zwiebel fein zerkleinerte in einem Topf legen.
Mischen Sie Käse, Butter, Ei und Mehl. Wir werden Knödel machen mit Hilfe eines Teelöffels dieses Tests. Setzen Sie sie in der Suppe kochen, bis sie bereit in fünf Minuten.
Äpfel mit Käse überbacken
Zutaten:
• 4 kleine Äpfel;
• eine halbe Packung von Hüttenkäse;
• Esslöffel Zucker;
• Ei;
• Zimt.
Ei kombiniert mit Zucker, wischt. Hüttenkäse Maische, gießen Sie den geschlagenen Ei zu ihm. Wir fügen eine Prise Zimt.
Ich schneide die Spitzen der Äpfel aus. Entfernen Sie die Kerne aus. Füllen Sie Frischkäse. Bedecken Sie den Schnitt „Kappe“. Wir schalten Sie in das Formular ein.
Backen Sie 20 Minuten.
Guten Appetit!
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