Diese heiße Vorspeise hat in vielen Familien seit langem eine unglaubliche Popularität erlangt. Es ist nicht einmal überraschend, denn es stellt sich als sehr lecker heraus und es dauert buchstäblich ein paar Minuten, um zu kochen. Natürlich schmeckt der Lavash mit Kräutern und Käse am unglaublichsten, wenn man ihn auf dem Grill kocht, aber Wenn dies nicht möglich ist oder in der kalten Jahreszeit, können Sie eine normale oder Grillpfanne verwenden. Ofen.
Zutaten:
Lavash-Blatt - 320 g
Hartkäse - 200 g
Dill - 1 Bund
Knoblauch - 1 Nelke
Wie man kocht:
1. Wir bereiten alle Produkte auf der Liste vor, die für die Zubereitung von Fladenbrot mit Käse und Kräutern erforderlich sind. Nehmen Sie hochwertigen Käse, der gut schmilzt und heiß ist. Von Grün ist Dill hier am besten geeignet, aber ich mag auch Koriander sehr. Sie können auch ein paar Frühlingszwiebelfedern hinzufügen, es stellt sich auch als sehr lecker heraus. Den Dill unter fließendem Wasser waschen und gründlich trocknen.
2. Reiben Sie köstlichen Hartkäse auf einer groben Reibe und legen Sie ihn in eine praktische tiefe Schüssel.
3. Den Dill mit einem scharfen Messer grob hacken und zum geriebenen Käse geben. Als nächstes senden Sie den Knoblauch durch eine Presse in eine Schüssel. Rühren Sie die Füllung gut um.
4. Mein Lavash ist lang genug, ich schneide ihn in drei Teile. Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf eine bequeme, ebene Oberfläche wie ein Schneidebrett oder eine Arbeitsplatte. 2 Esslöffel der zuvor zubereiteten Käsefüllung mit Kräutern und Knoblauch darauf geben.
5. Wickeln Sie den Lavash so ein, wie es Ihnen gefällt, ich mag es - in Form eines Umschlags. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Zutaten.
6. Erhitzen Sie die Grillpfanne. Wenn Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, können Sie sie mit Butter oder Olivenöl einfetten. Fladenbrotumschläge mit Käse und Kräutern auslegen, auf jeder Seite zwei Minuten braten. Zu trocken, denke ich, lohnt sich nicht, obwohl dies Geschmackssache ist. Um sie etwas schneller kochen zu lassen, können Sie eine beliebige Presse darauf installieren.
Fertiges gebratenes Fladenbrot heiß servieren, also sofort nach dem Kochen. Dies ist ein großartiger unabhängiger Snack, aber sie passen perfekt zum Kebab.
Genießen!
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