Sehr bald werden sich alle Familien am festlichen Neujahrstisch versammeln, und viele Hausfrauen suchen bereits nicht nur köstliche Rezepte, aber auch Möglichkeiten, Leckereien so zu dekorieren, dass das Erscheinungsbild dieser Gerichte maximiert wird thematisch. Heute werden wir einen meiner Lieblingssalate kochen - mit Lebertran, aber es wird wie ein echter Schneemann aussehen. Wenn Sie möchten, können Sie Pony aus denselben Oliven, Kirschtomatenwangen oder einem Paprika-Hut hinzufügen.
Wie man kocht:
Kartoffeln, Karotten und Eier mit einem harten Küchenschwamm waschen. Füllen Sie sie mit kaltem Wasser und bringen Sie sie zum Kochen. Wenn es kocht, Zeit es.
Fangen Sie die Eier nach 10 Minuten, kühlen Sie sie in Eiswasser ab, schälen Sie sie. Die Karotten sind in 15 Minuten fertig und die Kartoffeln werden je nach Größe der Knollen in 20 Minuten gekocht.
Das Gemüse abkühlen lassen, schälen. Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, in der ersten Schicht auf eine große flache Schüssel legen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen, kreisen lassen.
Die Lebertran in kleine Würfel schneiden und auf eine Schicht Kartoffeln legen. Mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Trennen Sie das Eigelb von den Weißen. Das Eigelb zuerst reiben, in die nächste Schicht legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Als nächstes schneiden Sie die Nase und die Lippen aus den Karotten und reiben den Rest der Karotten zusammen mit dem geschmolzenen Käse. Ordnen Sie diese Zutaten wie folgt an. Eine Schicht Karotten von allen Seiten gründlich mit Mayonnaise einfetten.
Reiben Sie die Proteine auf der feinsten Reibe. Legen Sie sie in die letzte Schicht auf den Salat und haken Sie die Endstücke ein.
Schneiden Sie die Oliven der Länge nach in zwei Hälften. Platziere sie an der Stelle der Augen. Als nächstes setzen Sie die Wimpern, Nase und Lippen. Letzteres kann aus Paprika rot gemacht werden.
Den Salat mit Frischhaltefolie abdecken. Vor dem Servieren eine Weile einweichen lassen.
Ein sehr leckerer und unglaublich ansprechender äußerlich "Schneemann" -Salat ist fertig.
Genießen!
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 - 4 Stk.
- Lebertran - 125 g
- Hühnerei - 3 - 4 Stk.
- Schmelzkäse - 100 g
- Karotten - 1 Stck.
- Oliven - 2 Stk.
- Mayonnaise - 4 Esslöffel
- Frühlingszwiebel - 1 Stck.
- Salz nach Geschmack
- Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Autor: Tatiana Chudovskaya
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