Protein ist das wichtigste Material für die Entwicklung und das Wachstum unserer Zellen und Gewebe. Darüber hinaus können andere Elemente ihren Mangel aufgrund der essentiellen Aminosäuren, aus denen Proteine bestehen, nicht kompensieren. Deshalb ist es so wichtig, dass unsere Ernährung eine ausreichende Menge an Protein enthält.
Welche Bedeutung hat Protein für den weiblichen Körper?
Es ist sehr wichtig, dass unser Körper ausreichend mit Protein versorgt wird. Da es viele Funktionen beeinflusst, den Zustand von Organen und Geweben.
Das Immunsystem
Diese Substanz unterstützt das normale Funktionieren der Abwehrkräfte unseres Körpers, die dank Antikörpern vor Krankheiten und "Kämpfen" schützen. Die Antikörper selbst sind spezifische Proteine, die virale Agenzien desinfizieren, die in den Körper gelangen.
Nervensystem
Eine weitere wichtige Rolle des Proteins besteht darin, dass es für die normale Funktion des Nervensystems verantwortlich ist. Jedes Schulkind weiß, dass es aktiviert wird, wenn Reize auftreten, wonach die Reaktion in Form einer angemessenen Reaktion wirkt. Und die Rezeptoren, die Signale übertragen, sind komplexe Proteine.
Gesundheit von Haar und Haut
Proteine halten das Haar gesund und schützen es vor Schäden. Nach den neuesten Forschungen in diesem Bereich werden sie für ihr Wachstum und ihre Schönheit benötigt. Aus diesem Grund werden bei der Herstellung von Shampoos und Haarmasken verschiedene Proteine verwendet.
Darüber hinaus ist Protein für die Aufrechterhaltung der Form und Stärke vieler Gewebe, einschließlich der Epidermis, verantwortlich. Das gleiche Kollagen ist ein Faserprotein, das am Aufbau von Zellmembranen beteiligt ist. Er ist Teil der Stoffe, die ständig aktualisiert werden. Vor nicht allzu langer Zeit untersuchten Wissenschaftler den Zustand von Menschen mit schwerem Sonnenbrand. Und sie bemerkten, dass sich die Haut durch die Zugabe von mehr Kollagen zu ihrer Ernährung schneller regenerierte.
Energie
Protein ist sehr wichtig, wenn Sie energisch sein möchten, insbesondere während einer Diät. Wenn Proteine nicht in ausreichenden Mengen in den Körper gelangen (und wir erinnern uns, dass sie nicht gespeichert werden), wird der Körper beginnt allmählich, die Substanzen, die er benötigt, aus den Muskeln zu "saugen" und sie in Glukose und Aminosäuren aufzuteilen, was nicht sehr ist Gut.
Knochen Gesundheit
Unser Körper enthält Kollagen, das die Zellstruktur und die Knochengesundheit unterstützt. Es wird nicht nur von Sportlern benötigt, sondern auch von Menschen, die keinen Sport treiben. Protein kann helfen, Gelenke und Knochen vor Schäden zu schützen.
Kollagen ist nach den neuesten Forschungsergebnissen bei der Bekämpfung von Arthritis und anderen entzündlichen Erkrankungen der Gelenke wirksam.
Wie viel Protein brauchen Frauen über 40?
Mit zunehmendem Alter beginnt sich unser Körper zu verändern. Und diese Veränderungen sind meist negativ. Sie beeinflussen den Stoffwechsel, senken ihn und verlieren einige Funktionen von Systemen und Organen. Mit zunehmendem Alter des Körpers nimmt unser Bedarf an einer großen Menge an Protein ab. Und das ist wichtig zu berücksichtigen, da zu viel Protein auch nicht gut ist.
Wie viel Protein braucht unser Körper in diesem Alter? Nach den Schlussfolgerungen eines Experten des Institute of Nutrition müssen Frauen zwischen 20 und 40 Jahren etwa 2,5 g Protein pro 1 kg Gewicht zu sich nehmen. Nach 40 Jahren ist die Proteinmenge reduziert - maximal 75 g pro Tag. Gleichzeitig betonen Ernährungswissenschaftler, dass die Menge an tierischem Protein nicht mehr als 43 g betragen sollte, alles andere sind pflanzliche Proteine.
Aufgrund dieses Proteinverhältnisses wird die in den Körper eintretende Eiweißnahrung zu 100% absorbiert. Tatsache ist, dass pflanzliche Lebensmittel keine Fette enthalten, die die inneren Organe und Systeme belasten und sie dazu zwingen, mit voller Kapazität zu arbeiten.
Proteinmangelsymptome: worauf zu achten ist
Wenn die Ernährung nicht genügend Protein enthält, können folgende Symptome auftreten:
- Schwache Nägel. Das häufigste Symptom, anhand dessen ein Mangel dieser Substanz festgestellt werden kann. Tatsache ist, dass Nägel hauptsächlich aus Kreatin bestehen, das auch ein Protein ist, das auch in Haut und Haaren vorhanden ist.
- Mangel an Muskelmasse. Aber auch der Mangel ist durch Muskelschmerzen, Schwäche gekennzeichnet.
- Schwache und fallende Haare. Dies ist auf den Mangel an Keratin zurückzuführen.
- Flüssigkeitsretention im Körper. Meistens äußert es sich in einer Schwellung der Beine und Knöchel.
- Geringe Immunität. Die Abwehrkräfte unseres Körpers benötigen Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Wenn eines dieser Elemente nicht ausreicht, nimmt die Immunität ab.
- Schlaflosigkeit. Protein wird für tägliche, regelmäßige Aufgaben benötigt, zum Beispiel ist es für die Produktion einer Reihe von Hormonen verantwortlich, die den Schlaf beeinflussen. Und wenn der Körper nicht die Menge an Protein erhält, die er benötigt, wirkt sich dies negativ auf die Schlafqualität aus.
Proteinreiche Lebensmittel
Um Ihre Ernährung zu normalisieren, ist es sehr wichtig, proteinreiche Lebensmittel einzuschließen.
- Tierisches Eiweiß Essen Sie in Eiern, Hüttenkäse, Milch, Käse, Huhn, Truthahn und jungem Rindfleisch (bis zu zwei Jahren), Leber, Fisch.
- Notwendig für den Körper pflanzliches Eiweiß gefunden in Bohnen, Erbsen, Quinoa, Nüssen, Linsen und Brokkoli.
Und denken Sie daran, dass nach 40 Jahren mindestens ein Drittel pflanzliche Proteine sein sollte.
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