Ein einfach zuzubereitender Schinken-Bohnen-Salat wird Ihre Ernährung perfekt abwechseln oder einen festlichen Tisch dekorieren. Es stellt sich als unglaublich lecker heraus, da alle Zutaten gut zueinander passen. Das aromatische Sommergemüse verleiht dem Gericht eine frische, lebendige Note, und die süße rote Zwiebel macht es sehr ansprechend.
Servieren Sie einen solchen Salat sofort nach der Zubereitung auf dem Tisch, da er frisches Gemüse enthält. Wenn Sie es ziehen lassen, lassen die Tomaten mit Gurken den Saft los, das Ergebnis ist nicht das gleiche wie geplant. Also lasst uns anfangen!
Zutaten:
Schinken - 200 g
Bohnenkonserven - 200 g
Gurken - 120 g
Tomaten - 120 g
Rote Zwiebel - 1 Stck.
Essig 9% - 4 Esslöffel
Wasser - 4 Esslöffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Trockener Knoblauch - 1/3 TL
Joghurt - 2 Esslöffel
Beschreibung:
1. Bereiten Sie eine Reihe von Lebensmitteln zu. Es ist besser, für dieses Rezept Hülsenfrüchte in Dosen zu verwenden. Ich empfehle, kleine weiße Bohnen zu bevorzugen, die in einer sanften Sauce mariniert sind. Wir werden dicken Joghurt für die Salatsauce verwenden, der den Geschmack aller Zutaten perfekt betont. Wählen Sie den leckersten Schinken, damit er von höchster Qualität und immer frisch ist.
2. Frische Gurken mit Küchenpapierhandtüchern waschen und trocknen. Überprüfen Sie sie auf Bitterkeit, entfernen Sie die Schale, falls gewünscht. Schneiden Sie die Pferdeschwänze auf beiden Seiten, schneiden Sie das Gemüse in längliche Streifen.
3. Tomaten waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schneiden Sie den Schinken in Streifen oder Würfel.
5. Rote Zwiebeln schälen, abspülen und trocknen. In dünne Halbringe schneiden. Als nächstes entladen Sie die Zwiebelscheiben in eine Schüssel, gießen Essig und Wasser, werfen ein wenig Salz und Pfeffer hinein. 10 Minuten an einem kühlen Ort marinieren, dann die Marinade abtropfen lassen. Wenn die Zwiebel angesäuert ist, spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
6. Laden Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel. Dosenbohnen entkorken, unter kaltem Wasser in einem Sieb abspülen. Übertragen Sie die Hülsenfrüchte in einen Behälter.
7. Fügen Sie dicken Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren und Salat auf Teller legen.
Guten Appetit!
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)
Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro