Für ein köstliches und herzhaftes Mittagessen empfehle ich eine Käsesuppe mit Würstchen. Sein cremiger Geschmack wird allgemein von vielen gemocht. Nun, Würste werden nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern geliebt, daher sind solche ersten Gänge sehr beliebt. Ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass das Kochen nur 25 bis 30 Minuten dauert. Solche Rezepte helfen, wenn Sie Ihre Verwandten schnell ernähren müssen. Um die Suppe wirklich lecker zu machen, für die Auswahl der Produkte verantwortlich zu sein, hängt das Endergebnis von ihrer Qualität ab.
Zutaten:
Kartoffeln - 4 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stk.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schmelzkäse - 1 Stck.
Würstchen - 3 Stk.
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Dill - 3 Zweige
Lorbeerblatt - 1 Stck.
Wasser - 1,5 Liter.
Schritt für Schritt Rezept:
1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Wählen Sie hochwertige Würste von höchster Qualität - nach dem Kochen verlieren sie nicht ihre Form und bleiben dicht. Wenn Sie geräucherte Produkte mögen, fügen Sie sie hinzu, dann wird die Suppe mit einer würzigen Note ausfallen. Verwenden Sie Frischkäse mit einer weichen Textur, damit er sich gut in Flüssigkeit auflöst.
2. Zwiebel würfeln, Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Das Öl in einem kleinen Topf mit dickem Boden erhitzen und unter gelegentlichem Rühren das Gemüse goldbraun braten.
3. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu.
4. Wasser einfüllen und zum Kochen bringen. Sie können sofort kochendes Wasser verwenden, um die Garzeit zu verkürzen. In solchen Fällen ist es praktisch, einen Wasserkocher zur Hand zu haben. Kochen Sie die Kartoffeln für 15 Minuten und fügen Sie dann das Salz hinzu.
5. Den Schmelzkäse von der Folie befreien und in beliebige Stücke schneiden oder reiben. Schicken Sie es in den Topf.
6. Fügen Sie die geschnittenen Würste der Suppe nach dem Käse hinzu. Rühren und 5 Minuten kochen lassen.
7. Wenn alle Zutaten vollständig gekocht sind, fügen Sie fein gehackten Dill, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzu. Warten Sie, bis es wieder kocht, und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
8. Eine köstliche Käsesuppe mit Würstchen und Kartoffeln ist fertig.
9. In Portionen gießen und heiß servieren.
Salate, Kräuter, eingelegtes oder frisches Gemüse betonen nur den Geschmack dieses Gerichts. Mit Liebe kochen!
Guten Appetit!
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