Buchweizen ist sehr nützlich und wird als umweltfreundliches Produkt angesehen. Vergessen Sie also nicht, ihn öfter in unser Menü aufzunehmen. Es ist sehr einfach, Buchweizen in einem Slow Cooker nach Art eines Händlers zu kochen, aber nach diesem Rezept können Sie: Mit Hühnchen, Truthahn, Pilzen oder Rindfleisch haben wir heute eine Option mit Schweinefleisch.
Haferbrei kann wie in diesem Rezept bröckelig oder weicher und gekocht werden, wenn Sie 2 Gläser Wasser für 1 Glas Müsli nehmen. In diesem Rezept habe ich einen Philips HD 3039 Multicooker mit einer Leistung von 960 Watt verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch - 600 gr.
Buchweizen - 1 EL.
Wasser - 1,5 EL.
Zwiebeln - 1 Stck.
Tomatenmark - 1 Esslöffel
Frisches Basilikum - 1 Wht.
Pflanzenöl - 50 ml.
Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Wir bereiten die notwendigen Produkte gemäß der Liste vor.
Schritt 2 - Die geschälten Zwiebeln hacken.
Schritt 3 - Spülen Sie das Schweinefleisch. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke der gleichen Größe, es kann in Würfel oder große Streifen sein.
Schritt 4 - Wir bereiten auch Buchweizen zu. Wir entfernen mögliche Steine und schwarze Körner, waschen den Buchweizen gut. Das Spülwasser muss sauber bleiben. Lassen Sie dann die gesamte Flüssigkeit aus dem Getreide ab.
Schritt 5 - Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel oder geben Sie Schmalz hinein. Als nächstes verteilen wir das Schweinefleisch. Wir schalten den "Backmodus" ein. Ich brate immer Gemüse oder Fleisch in diesem Modus, wenn ich verschiedene Gerichte koche, weil Die Erwärmung ist gleichmäßiger und die Erwärmungstemperatur ist niedriger als im "Fry" -Modus.
Schritt 6 - Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die ersten 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren des Schweinefleischs.
Schritt 7 - Fügen Sie die vorbereiteten Zwiebeln hinzu.
Schritt 8 - Nach ein paar Minuten die Tomatenmark verteilen. Braten Sie das Fleisch damit zwei oder drei Minuten lang an.
Schritt 9 - Schalten Sie den Einstellmodus 15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs aus. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Buchweizen, Salz, Gewürze und frisches Basilikum hinzu. Wir mischen.
Schritt 10 - Schließen Sie den Deckel und kochen Sie im "Reis / Buchweizen" -Modus. Öffnen Sie den Multikocher erst, wenn das Tonsignal ertönt.
Köstlicher und unprätentiöser, krümeliger Buchweizen mit Fleisch wird nach Art eines Händlers zubereitet. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.
Jeder frische Gemüsesalat und hausgemachte Gurken sind perfekt für das Gericht.
Guten Appetit!
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro