Funchoza mit Schweinefleisch ist ein leichtes, aber eher scharfes Gericht. Ich koche Reisnudeln nach diesem Rezept mit Gemüse aus Schweinefleisch und Hühnchen - es ist gleichermaßen lecker. Es kann ein Salat oder ein eigenständiges Gericht sein, das heiß oder warm serviert wird. Funchoza hat einen niedrigen Kaloriengehalt, während es befriedigend ist, leicht vom Körper aufgenommen wird und keine Zusatzstoffe enthält Wenn Sie also in der Zusammensetzung nur mit Gemüse kochen, ist das Gericht für diejenigen geeignet, die sich an die richtige Ernährung halten.
Zutaten:
Funchoza (Reisnudeln) - 200 g
Schweinefleisch (Filet) - 150 g
Raffiniertes Pflanzenöl - 30 ml
Gemahlener roter Pfeffer - 1/2 TL
Gemahlener Koriander - ¼ TL
Paprika - 100 g
Tomaten - 150 g
Karotten - 120 g
Knoblauch - 2 Nelken
Zwiebeln - 100 g
Zitronensaft - 1 TL
Salz und Sesam nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Ich empfehle, das Fleisch nicht als reines Filet, sondern mit einer Schicht einzunehmen.
Schritt 2 - Wir beginnen mit der Zubereitung des Gerichts, indem wir das Gemüse zubereiten. Meins und reinige sie. Paprika so dünn wie möglich in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe, drei Karotten auf einer koreanischen Reibe.
Schritt 3 - Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, hacken Sie den Knoblauch in Scheiben. Mischen Sie sie nicht mit anderem Gemüse.
Schritt 4 - Wir waschen das Fleisch und trocknen es mit einer Serviette. Wir schneiden auch so dünn wie möglich.
Schritt 5 - Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Braten Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren mit Knoblauch, bis das Schweinefleisch seine Farbe ändert.
Schritt 6 - Als nächstes schicken wir Karotten mit Zwiebeln und Paprika zum Fleisch. Rühren Sie und braten Sie weiter bei der kleinsten Hitze unter dem Deckel. Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren und 5-8 Minuten zu kochen, bis der Saft verdunstet ist.
Schritt 7 - Fügen Sie die Tomaten und den Zitronensaft hinzu, rühren Sie um und köcheln Sie, bis das Gemüse fertig ist, auch bei niedrigster Hitze unter dem Deckel für weitere 5-8 Minuten.
Schritt 8 - Würzen Sie das Fleisch mit Gemüse mit Gewürzen nach Geschmack - Salz, roter Pfeffer, Koriander. Ich habe die Sojasauce durch normales Salz ersetzt. Rühren und vom Herd nehmen.
Schritt 9 - Füllen Sie die Reisnudeln mit kochendem Wasser, Sie müssen die Schüssel nicht mit irgendetwas abdecken.
Schritt 10 - Lassen Sie das Wasser nach 5 Minuten ab. Der Hersteller empfiehlt, die Nudeln zu diesem Zeitpunkt zu spülen, ich nicht.
Schritt 11 - Fügen Sie es dem Fleisch mit Gemüse hinzu, mischen Sie.
Schritt 12 - Streuen Sie beim Servieren Sesam auf den Salat.
Funchoza mit Schweinefleisch ist fertig - heiß oder warm servieren.
Guten Appetit!
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