Wenn Sie Bier für die zukünftige Verwendung kaufen möchten, um nicht die ganze Zeit in den Laden zu gehen, helfen Ihnen die folgenden Empfehlungen auf jeden Fall dabei, es lange zu behalten, ohne an Qualität zu verlieren.
Vertikale Position
So werden Bierdosen gelagert. Tatsache ist, dass sich die in der Zusammensetzung enthaltene Hefe am Boden absetzt. Wenn die Flasche liegt, werden sie an den Wänden abgelegt. und nicht mischen, wenn geschüttelt. Wenn die Flüssigkeit längere Zeit mit dem Korken in Kontakt kommt, kann dies den Geschmack beeinträchtigen.
Kühle Temperatur
Um zu verhindern, dass das Getränk sauer wird, muss es bei der richtigen Temperatur gelagert werden. Wenn der Behälter in einem warmen Raum aufbewahrt wird, bildet sich im Bier ein unangenehmer Geruch. Die beste Option ist eine Temperatur um +10 Grad, aber nichts weiter.
Dunkelkammer
Es ist unerwünscht, das Getränk an einem hellen Ort aufzubewahren - je dunkler desto besser. Dadurch bekommt das Bier einen unangenehmen Geschmack und Geruch. Aus diesem Grund bestehen Bierbehälter üblicherweise aus dunklem Glas.
Verfallsdatum
Achten Sie immer auf diesen Prozess. Sie müssen es also spätestens 1,5 Monate nach dem Datum seiner Herstellung aufbewahren. Richtig, dunkles Bier wird etwas länger gelagert, helles Bier - seltener.
Hermetisch verschlossene Behälter
Alle äußeren Einflüsse - Wasser, Licht, das sind die Feinde des Bieres. Wenn Luft in das Getränk gelangt, verschlechtert sich sein Geschmack, so dass es sehr schwierig ist, auch nur einen Schluck zu trinken. Deshalb verwenden sie heute Metall- oder Kunststoffstopfen, durch die keine Luft eindringen kann. Früher waren Bierbehälter mit Korkprodukten versiegelt, aber sie trockneten schnell aus, woraus die Luft ungehindert zu strömen begann.