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Super Aspik Huhn für den Urlaub
Atemberaubend schöne und leckere Hühnchenaspik für den Urlaub! Sieht gut aus auf einem festlichen Tisch. Sehr lecker und zart, jeder wird es mögen!
Zutaten:
- 700-800 gr Hähnchenschenkel
- 3 große Eier
- 50 gr grüne Bohnen
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 5 Pfefferkörner
- Saft der halben oder ganzen Zitrone
- 2-3 Knoblauchzehen
- 20 Gramm Gelatine (pro 1 Liter. Brühe)
- Um die Brühe gesättigter zu machen, können Sie während des Kochens Trommelstöcke und Flügel hinzufügen.
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Schöner, heller und leckerer Aspik für einen festlichen Tisch!
Zutaten:
- 3 Hähnchenschenkel
- 700 gr Hühnerherzen
- 2 l Wasser
- Salz, Pfefferkörner
- 1 Karotte
- 1 Bogen
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- 35 g Gelatine
- 1,5 l Brühe
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- 1 Zitrone
- 2 Eier
- Petersilie
- 2 Knoblauchzehen
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Köstlicher und schöner fleischgelierter Kuchen mit Gemüse! Dekoriert jeden festlichen Tisch! Zarte Fleischstücke, viel Gemüse (Blumenkohl und Brokkoli) und das alles in leckerem Fleischgelee!
Zutaten:
Für Brühe:
- 1 kg Rindfleisch am Knochen
- (in zwei Litern Wasser kochen)
- 70 gr geräuchertes Bruststück
- 2 kleine Zwiebeln
- 2 kleine Karotten
- Petersilienstiele
- schwarze Pfefferkörner
- Lorbeerblätter
- Salz-
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- 25 g Gelatine (+ 150 g Brühe)
- Ich habe 1,2 Liter Brühe verwendet
- um die Oberseite des Brokkolis oben zu halten
- (oder Sie können die Brühe auf Wunsch vollständig einschenken)
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- 300 gr Blumenkohl
- 350 gr Brokkoli
- 2-3 Knoblauchzehen