Dieses Rezept ist für diejenigen, die hausgemachten Kuchen und den Wert ihrer Zeit lieben. Koch schneller, es stellt sich heraus, köstlich. Beste sloechki für Sonntag Tee!
Zutaten:
500 gr. Puff Puff Teig
eine Handvoll Rosinen, entsteint
400 gr. Hüttenkäse
3 EL. l. Zucker
Vanillin pinch
Ei in der Füllung + Ei zum Einfetten
2 EL. l. saure Sahne
Zu und Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Für die Füllung mahlte den Käse mit dem Ei. In saurer Sahne und Vanille.
2. Rosinen spülen und mit kochendem Wasser aufbrühen. Lassen Sie für 10 Minuten auf. Dann abtropfen lassen die Flüssigkeit aus den Rosinen und auf einem Papiertuch.
3. In Quark und dampfte obsushenny Rosinen.
4. Der Teig wird aufgetaut und in 2 Teile geschnitten.
5. Ausrollen Teig zu einem Rechteck von 15 bis 35 cm.
6. Abschmieren Halb Füllung Standards Schritt zurück nicht ein wenig von den Rändern.
7. Den Teig mit einer Füllung dichten Rolls Rolls. Randrollen klemmen und die Naht ausschlagen.
8. Nimmt ein scharfes Messer, die Klinge zu schmieren, mit Öl und schneidet die Rolle in Stücke 3-4 cm in der Breite.
9. Die gleiche Sache mit dem zweiten Teil des Tests zu tun.
10. Decken Sie das Backblech mit Pergament.
11. Setzen Sie die Stücke von Pergamentrollen, Pinsel mit geschlagenem Ei, können einige Züge streuen Sesam oder Mohn, Zimt, Zucker...
Kann nicht genug streuen das Ei bestreichen und mit pulverisiertem bereit zu schmieren.
12. Sloechki Backen bei 200 Grad, bis sie goldbraun sind.
Kühle auf dem Backblech legen und sofort mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie Ihren Tee!
Kochen Tipps:
statt Rosinen, können Sie getrocknete Aprikosen add gewürfelt;
in dem Quark die gehackten Nüsse, geriebene Schokolade, kandierte Früchte, geriebene Äpfel oder Birnen hinzu;
ein wenig Zitrone oder Orangenschale geben Quark frischen und originellen Geschmack;
Puff ist gut heiß oder kalt, aber müssen sie nicht im Kühlschrank entfernen - Alle Luft wird verblassen, und sie werden flach.
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!