Neujahr Menü 2020: Salat „Maus“

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Sehr schön und leckeren Salat, die Ihren Urlaub Tisch wird dekorieren, und die Gäste werden auf jeden Fall begeistert sein.

Für Tagungen, hat die Ratte oder Maus auf dem Schreibtisch, etwas sein, dass, wie es war sie, und im Gegenzug wird es Ihnen viel Glück und Wohlstand bringen. Daraus behandelt es vryatli Müll.

Zutaten:

300 gr. Huhn (gekocht oder geräuchert)
250 gr. eingelegte Pilze
3 gekochte Eier
1 Kopf Zwiebeln
1 Karotte
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Pflanzenfett
roter Paprika
1 Stck. entkernte Pflaumen
Grün

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einer Salatschüssel geben.

2. Mit Pilzen, die besten Pilze, entwässert.

Lassen Sie ein paar Pilze für die Dekoration. Die restlichen fein gehackt und Verschiebung zum Huhn.

3. Die Eier werden gereinigt, Split ein Ei Eiweiß und Eigelb. Protein zur Seite legen ein Ganzes, sie müssen dekorieren.

Andere Eigelb und bleiben fein gehackt und in einer Salatschüssel schicken.

4. Zwiebeln und Karotten gereinigt. Zwiebeln in Würfel schneiden, Möhren raspeln.

Fry Zwiebeln und Karotten, bis mit Pflanzenöl aufgeweicht. Zwiebeln sollten durchscheinend, aber nicht braun sein.

Fried in einer Salatschüssel, aber ohne Öl.

5. Nun benötigen Sie einen Salat Mayonnaise Salz und mit Pfeffer würzen. Sie können frische Petersilie oder Dill hinzu. Gut mischen.

6. Auf dem Plattenteller Salat, Shell und geben ihm eine Form eines großen Fäustlinge, an deren Spitze - den Kopf einer Maus mit Ohren. So.

7. Pilze brauchen den Boden und bedecken ihre Maus zu dekorieren. Pilze können in einem Mixer geben und dann monoton Masse der Farbe des Fells ähnlich einer Maus erhalten.

8. Pfeffersamen aus sauberen und schlugen auch in einem Mixer, bis eine Paste.
Die obere Oberfläche der Handschuhe, die Masse der Pulpe von roten Paprika zu setzen.

Wichtig! Peppers braucht einen wenig Spritzer Saft vor Ausbreitung auf Salat nicht quetschen.

9. Von einem verlassenen Eiweiß Schnitt zwei Kreise - in Kraft gesetzt die Augenhöhlen.

machen Bogen auch - es wird ein Lächeln sein. Reste des Rostes und bestreuen auf den Ohren und auf der Felge für Handschuhe.

10. Scheiben Paprika setzen auf den Wangen, und Prune scharfe Augen und Nase zu machen.
Stick Zweige Gemüse, Mayonnaise und Ursache feinmaschiges Muster auf Winter-Handschuhe.

11. Dekorieren Sie den fertigen Salat und servieren.

Guten Appetit!

Und lecker Sie Urlaub!

Wie das?

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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))

Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!

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