Haben Sie dieses sehr ungewöhnliche Getränk oder eher ein kaltes Kaffeedessert probiert? Nein? Lass es uns jetzt reparieren!
Wir brauchen Instantkaffee, Zucker, Eis und Milch.
Und hier erfahren Sie, wie Sie aus all dem etwas Erstaunliches bauen können - lesen Sie das Rezept.
Zutaten:
3 Stunden l. Instantkaffee (vorzugsweise körnig)
3 Stunden l. Sahara
3 Stunden l. heißes Wasser
1 Glas kalte Milch
3-5 Eiswürfel
Wie man kocht:
1. Gießen Sie Kaffee, Zucker und heißes Wasser in eine praktische Schüssel oder ein Glas (Sie können ein Glas verwenden). Aber kein kochendes Wasser! Der Kaffee sollte sich auflösen, nicht aufbrühen.
2. Nehmen Sie einen Schneebesen und beginnen Sie langsam zu rühren und dann zu verquirlen.
Koreaner nennen diesen Kaffee "400 Beats" oder mehr.
Zuerst haben Sie nur einen Kaffee mit Zucker und etwas Wasser in Ihrer Schüssel. Aber wenn du es schlägst, passiert ein Wunder.
Wenn Sie Schwierigkeiten beim Schneebesen haben, verwenden Sie einen Mixer, aber keinen Mixer. In ihm geht etwas schief ...
3. Durch schnelles Auspeitschen wird die Kaffeeaufschlämmung zu... in einen reichhaltigen leichten Schaum und dann in eine ziemlich dichte cremige Mousse.
4. Drei Teelöffel Kaffee ergeben viel Kaffeemousse, da das Schlagen das Anfangsvolumen um das 5-7-fache erhöht!
Die Hauptsache hier ist, nicht zu viel zu unterbrechen. Wenn die Masse zunimmt und sich verdickt, wird es etwas schwieriger zu schlagen. Also ist es geschafft!
5. Legen Sie 3-5 Eiswürfel in ein hohes transparentes Glas und gießen Sie kalte Milch darauf. Etwa ein halbes Glas oder 2/3 des Volumens.
6. Legen Sie den Schaum mit einem Löffel vorsichtig auf die kalte Milch. Es ist sehr wichtig, dabei nicht alles zu mischen!
Die Kaffeemasse sollte mit einer Kappe auf der Milch liegen und über das Glas ragen.
Das war's! Jetzt wissen Sie, wie man Dalgon oder koreanischen Kaffee macht.
Nehmen Sie eine Cocktailröhre und genießen Sie!
Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit und Geduld! Alles wird gut!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!