Ein einzigartiges Produkt sind diese Bohnen. Es ist nahrhaft, enthält viele Vitamine und ist köstlich. Aber wissen wir alles über sie?
Was... Bohnen?
Natürlich sind dies die Bohnen, die Menschen seit über 5.000 Jahren essen. Die Heimat der Bohnen ist Indien sowie Süd- und Mittelamerika. Bohnen werden auch in chinesischen Aufzeichnungen erwähnt, die bis 3000 v. Chr. Zurückreichen.
Bohnen werden nicht nur gegessen, sondern auch zur Herstellung von Haarshampoo oder Gesichtspuder verwendet. Dies ist japanischen Herstellern gelungen.
Ich frage mich, was die Wissenschaft weiß 230 Bohnensorten, aber wir essen nur wenige davon.
Am beliebtesten - Insgesamt 4 Sorten:
grün oder Spargel - Die Schote selbst und ihre Körner sind essbar
rot - hat einen hohen Nährwert, gehört aber zur Kategorie der giftigen Pflanzen und sollte daher nicht roh verzehrt werden
Weiß - weniger wertvoll in Bezug auf Lebensmittel, und seine Körner knittern, wenn sie für längere Zeit im Wasser bleiben
violett - auch "drakonische Zungen" genannt, weil es bunt gelb-lila Schoten mit olivgrünen Samen hat, nach der Wärmebehandlung wird die Haut gelb und dicht strukturiert
Ernährungsvorteile von Bohnen
Die Zusammensetzung dieser Bohnen ist ausgewogen und daher am wichtigsten. Bohnen enthalten viel Protein, dessen Nährwert dem von Fleischprotein entspricht. Das heißt, 100 gr. Bohnen können die gleiche Menge an Fleischgerichten ersetzen.
Darüber hinaus sind Bohnen reich an essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper, dank ihnen werden Bohnengerichte von gesunden Menschen sehr gut aufgenommen.
Wie wir bereits wissen, können Bohnen von unterschiedlicher Art sein und abhängig davon können ihre Körner enthalten hoher Gehalt an Mineralien: Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor und Spurenelemente - Zink, Schwefel, Kupfer und DR.
Schlussfolgerungen! Die Bohnen sind sehr zufriedenstellend, aber kalorienarm. Es ist eine wichtige Quelle für viele Nährstoffe und kann als Ersatz für Fleisch während des Fastens oder einer Diät verwendet werden.
Bohnen für die Gesundheit
Natürlich beeinflusst jedes unserer Lebensmittel oder Produkte den Zustand des Körpers.
Bohnen sind aufgrund ihres hohen Eisengehalts unglaublich vorteilhaft für Anämie. Seine Körner enthalten viele B-Vitamine sowie A, C und PP.
Bohnen sind besonders nützlich für Frauen, da sie eine große Menge an Vitamin E enthalten, das ein Antioxidans ist und zur Erhaltung der Jugend beiträgt.
Und für alle Menschen im Allgemeinen ist Vitamin E insofern nützlich, als er die Wände der Blutgefäße jung und elastisch hält, was bedeutet, dass es das Auftreten von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße verhindert.
Es gibt auch Vitamin A und C in Bohnen - das erste hilft, das Sehvermögen zu verbessern, und das zweite für die Immunität.
Die Menschen kennen die Vorteile von Bohnen bei Nierenerkrankungen seit langem, da die Verwendung von Geschirr daraus eine harntreibende und reinigende Eigenschaft hat.
Eintöpfe oder Salate mit Bohnen werden bei Müdigkeit und Erschöpfung empfohlen. Ein Abkochen von Bohnen hilft, den Körper bei nervöser Erschöpfung und Stress wiederherzustellen.
Übrigens sind nicht nur Bohnen nützlich, sondern auch trockene Schalen aus Bohnenkapseln. Eine starke Infusion senkt den Blutzucker bei Diabetes mellitus.
Schlussfolgerungen!
Bohnen verdienen Ihre regelmäßige Ernährung. Mindestens einmal in der Woche. Immerhin ist es so gesund und nahrhaft.
Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit und Geduld! Alles wird gut!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!