An diesem Morgen war ich allein zu Hause. da essen Frühstück vor der Arbeit, ich normalerweise nicht Zeit haben, sich dann bitte, zusätzlich zu einer großen Tasse Kaffee, da war nichts. Das Öffnen des Kühlschranks, sah ich eine Chance, mit mir zu schnell frühstücken, immer noch da, weil Sie legen ihre Eier auf dem Regal.
Als ich ein Kind war, dann hol mir Spiegelei zu essen war nicht möglich. Manchmal konnte sie ein gekochtes Ei essen, ein wenig Omelett, aber das ist es. Im Laufe der Jahre hat sich die Situation geändert. ...
Vor kurzem besuchte ich einen Freund, und ihre Mutter gekochte Eier absolut fabelhaft. Und, wie üblich, alles einfach genial!!! Auf jedem Fall, wenn Sie interessiert sind, und wenn Sie sich entscheiden, die Gäste ihr Wissen über verschiedene Gerichte zu zeigen, Eier in einem Akt namens Orsini.
Ich brauche für meine Eier:
- Eier - 2 Stück
- Hart Syr 30 Unzen
- Kräuter für die Dekoration
Um zu beginnen, trenne ich das Eigelb von den Weißen. Speichern Sie die Eigelbe, haben sie noch nicht brauchen.
Proteine Peitschen Mischer in flauschigem Schaum.
Zuvor in Proteine brauchen ein wenig Salz hinzufügen. Jetzt vorsichtig auf einem Backblech mit Butter eingefettet, verbreitete unsere Cloud (Eischnee), und am Anfang jeder Wolke legte das Eigelb.
Mehr eine Frage des Geschmacks. Wenn Sie wie Käse mit Ei, reibt ein wenig oben auf Käse. Keyword-Bit. Hier haben die Protagonisten-Eier. Sie nicht wollen, nicht setzen.
Ich schicke die Eier in dem Ofen vorgewärmt, auf 150-160 ° für 10-15 Minuten. Wärme oder Ort, da Eier brennen einfach auf.
Sofort servieren erforderlich, da wenn nicht sofort nach einiger Zeit, isst, ist das Vergnügen nicht.
Wenn Sie Ihre Eier wollen wurden besser gefüttert, ist es möglich, auf einem Backblech zu legen, zunächst gebratenen Toast, und oben legte einen Eischnee und Eigelb. Sehr lecker und befriedigend. Garnieren Sie mit Kräutern Frühstück fertig !!
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