Wenn Sie für das Rezept dieser ukrainischen Kartoffelpuffer suchen, dann haben Sie es gefunden! Nach diesem Rezept, Kartoffelpfannkuchen drehen sehr schmackhaft und immer erhalten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, schnell Abendessen in Eile. Schnappen Sie sich das Rezept!
Zubereitung:
Zur Herstellung der Pfannkuchen ein Kilogramm Kartoffeln raspeln. Es ist besser, zu reiben auf einer kleinen Reibe - dann der Teig ist ein gleichmäßiger, und die Pfannkuchen sich schnell par gebraten. Reiben Sie die Kartoffeln schnell, weil es nach einer Weile ist beginnt zu schwärzen.
Hinzufügen von einem Ei, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer - nach Geschmack. Als Nächstes fügen Sie 2-3 Nelken zerdrückten Knoblauch. Knoblauch Kartoffelpfannkuchen - ein wichtiger Bestandteil. Ohne sie drehen die Pfannkuchen nicht so schmackhaft und duftend aus. Knoblauch erhöht nur den Geschmack von Kartoffeln.
Als nächstes ein wenig Mehl in den Teig hinzufügen - etwa eine halbe Tasse. Viel Mehl hinzuzufügen, ist nicht erforderlich, auch wenn Sie den Teig wässrig denken.
Fry Pfannkuchen auf mittlerer Hitze auf beiden Seiten für 5-7 Minuten. Servieren am Tisch mit saurer Sahne, Ketchup oder jede andere Sauce Ihrer Wahl. Pfannkuchen sind gut warm und kalt.
Guten Appetit!
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