Kürbis mit Schweinefleisch in der mexikanischen: fantastisch lecker

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Helle Kürbis, saftige Schweinefleisch und Paprika - eine erstaunliche Kombination!

Zutaten:

2,5-3 kg Kürbis orange oder gelb
1 kg Schweine Zellstoff-
2-3 PC. rote Zwiebel
1 Dose Dosen Mais
1 Glas Oliven, entkernt
2 roter Paprika
100 gr. Reis (oder andere Basmati dlinozernogo)
Pflanzenfett
3 Knoblauchzehen
2 Stunden. l. Zucker
roter Paprika
1 Schote Chili
Salz
Gewürze
Balsamico-Essig

Zubereitung:

1. Wash Kürbis, oben und einen kleinen Plausch abgeschnitten. Sie nicht entsorgen Sie diesen Teil - abdecken.
Dann entfernen Löffel das Fruchtfleisch aus dem Inneren des Kürbis. Sobald die Samen und die mit ihr. Das Fruchtfleisch ist Schnitt nicht notwendig ist. Wieder spülen und trocknen.

2. Salz Kürbis innen und außen Fett mit Olivenöl und in einer großen Tasche oder Hülle zum Backen.

3. Binden Sie eine lose Hülse. Ofen auf 180 Grad.

Setzen Sie den Kürbis in dem Ofen für 25 bis 30 Minuten.

4. Schweinefleisch in Stücke geschnitten von 2-3 cm.

5. Zwiebeln in Ringe schneiden.

6. Mischen Sie das Fleisch mit der Zwiebel, Knoblauch ging durch die Presse.

1 gehackt oder 1 Stunde. l. Chili-Pfeffer und Salz nach Geschmack, fügen Sie 2 Esslöffel Balsamico-Essig.
Lassen Sie das Fleisch in der Marinade für 1 Stunde.

5. Fry die Scheiben Schweinefleisch bei mittlerer Hitze in einem Pflanzenöl.

Dann fügen Sie das Fleisch und Mais in Dosen, wenn es in Würfel geschnitten ist Kürbisfleisch.
Sie können in der Füllung, ohne den Zellstoff- zu tun.

6. Roter Paprika gereinigt von Samen und in Würfel schneiden.

7. Figur Spülen mit kaltem Wasser. Legen Sie die gehackte Paprika und Oliven in einer Pfanne Scheiben, Reis und Salz nach Geschmack.

8. Zusätzlich zu gießen 2 TL Zucker, Chilipulver.
Bei starken Hitze köcheln Füllung, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft heraus hat.

9. Nehmen Sie die Leber Kürbis aus dem Ofen, sorgfältig die Hülse öffnet zum Backen.

10. Fill Topf Kürbisfleischfüllung nach oben, den Deckel schließen und ein wenig Kürbis. Krawatte Hülse wieder zum Backen.

11. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen. Pre Temperatur muß auf 165 Grad gesenkt werden.

12. Kochen ca. 1 Std. Die Zeit hängt von der Größe des Ofens und Kürbis. Nach einer Stunde sanft den Seiten Finger Kürbis, wenn weich berührt, bedeutet dies, bereit.

13. Entfernen Sie den Kürbis mit einer Hülse, nicht den Saft gießen, ist es notwendig, als Soße zu unterbreiten.

Guten Appetit!

Wie das?

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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))

Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!

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