So einfach und so lecker! Bereiten Sie diese Suppe zum Mittagessen zu - sie ist nicht banal und jeder wird sie mögen! Ja, und das Kochen ist so einfach wie Birnenschälen: Ich verspreche, dass die Suppe in 20-30 Minuten fertig ist.
Kochen:
Hähnchenherzen halbieren, Blutgerinnsel entfernen und Fett abschneiden. Wenn es Sie jedoch nicht stört, können Sie es lassen.
Ein kleines Stück Butter in einer Bratpfanne schmelzen, die fein gehackte Zwiebel andämpfen. Fügen Sie nach ein paar Minuten Karotten hinzu (sie müssen gerieben oder in kleine Würfel geschnitten werden). Wir legen auch vorbereitete Hühnerherzen mit Gemüse. Salzen, pfeffern und 5-7 Minuten braten, gelegentlich umrühren.
Die Kartoffel in Würfel schneiden und in kochendes Wasser geben. Wir fügen etwas Salz hinzu.
Dann geben wir das Braten von Zwiebeln, Karotten und Herzen in die Brühe.
Und jetzt geschmolzenen Käse hinzufügen.
ACHTUNG: Wir nehmen keinen Schmelzkäse in Briketts, sondern Schmelzkäse, der gestrichen wird. Es ist sehr wichtig! Denn dieser Käse löst sich gut in der Brühe auf. Ich nehme Käse wie "hochland" oder "president"
Alles zusammen etwa 5 Minuten kochen, bis die Kartoffeln fertig sind und Sie die Suppe in Schalen gießen können.
Ich empfehle diese Käsesuppe mit Kräutern und Weißbrotcroutons zu servieren. Sehr lecker!
Guten Appetit, meine lieben Leser!
Zutaten:
Hühnerherzen - 300g
Kartoffeln - 3 Stk
Karotten - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Schmelzkäse - 200g
Butter - 30 g
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Gemüse und Croutons zum Servieren
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