Ich bereite eine solche Vorspeise zu, wenn sich viele Gäste am Tisch versammeln. Letztes Jahr habe ich es auf dem Neujahrstisch serviert. Jeder, der zuerst gezweifelt hat, hat es versucht)) Na und? Dieses Jahr bereiten sie dieses Gericht für ihre Gäste zu!
Eine Scheibe Krabbenstäbchen auf einer Gabel + eine Zitronenscheibe (mit Schale)! Es ist wirklich lecker. Ja, ungewöhnlich. Aber lecker!
Ich habe gleich angekündigt, dass dies kein Salat ist, den man mit dem Löffel essen kann. Dies ist eine sehr leckere und interessante Vorspeise. Seltsam, aber jeder zweite Kommentar von denen, die diesen Snack noch nicht probiert haben, ist etwa so:
Im Video unten dieses Rezept und 9 weitere Krabbenstäbchen-Rezepte, von denen jedes in 10 Minuten gekocht werden kann:
WIE MAN KOCHT:
Ich schneide die Krabbenstäbchen in große Stücke. Wenn Sie keine Krabbenstäbchen essen, können Sie Krabbenfleisch verwenden. Die gehackten Stäbchen habe ich in eine Schüssel gegeben.
Zubereitung der Marinade. Olivenöl, Sojasauce, Honig und etwas Zitronensaft.
Mischen und gießen Sie die Stücke der Krabbenstäbchen. Während ich die restlichen Zutaten koche, marinieren die Sticks ein wenig.
Ich schneide die Zitrone (zusammen mit der Schale). Natürlich müssen die Knochen entfernt werden. Die Zitrone kann man grob hacken (hier wer mag). Damit die Schale nicht bitter schmeckt, können Sie die Zitrone vor dem Anschneiden eine Minute mit kochendem Wasser übergießen. Aber ich mag auch diese Bitterkeit aus der Schale, also wasche ich die Zitrone einfach gut darüber (du kannst dafür etwas Soda nehmen).
Petersilie und Sellerie hacken. Sie können eine Stange Sellerie hinzufügen - es schmeckt einfach besser.
Ich kombiniere alle Zutaten und mische. Bereit!
Frohes neues Jahr an alle!
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Zitrone - 1 Stk.
• Petersiliengrün
• Grüne und Selleriestange
• Olivenöl - 2 Esslöffel.
• Sojasauce - 1 EL.
• Honig - 1/2 TL.
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