Lazy Pies "Hilfe" auf Kefir, es kann jede Füllung geben, heute zeige ich Ihnen 2 Möglichkeiten zum Füllen. Sie sind sehr einfach und schnell zubereitet, man kommt mit der Zubereitung zurecht, während der Wasserkocher kocht, aber gleichzeitig ist es sehr lecker und nach dem Abkühlen setzen sie sich nicht ab und bleiben üppig.
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Rezept:
Kefir -250ml
Wasser -40ml
Ei -1 Stück
Salz -1 / 2 TL
Zucker -1 TL
Mehl - 240 g
Soda -1 / 2 TL.
Füllung Nr. 1:
Wurst -150g
Füllung Nr. 2:
Eier -3-4 Stück
Frühlingszwiebeln -1 Bund (50g)
KOCHMETHODE
Gießen Sie 250 ml Kefir in eine Schöpfkelle, gießen Sie 40 ml Wasser ein, zünden Sie es an und erhitzen Sie es auf etwa 40 Grad. Wenn sich Kefir aufrollt, ist es in Ordnung.
Lass uns heute die Füllung für meine Wurst vorbereiten. In eine Schüssel gießen, 1 Ei zerbrechen, einen halben Teelöffel hinzufügen. Salz und 1 TL. Zucker, mischen und das gesiebte Mehl hinzufügen, den Teig kneten. Der Teig sollte ziemlich dick werden, er sollte nicht vom Löffel tropfen, sondern gleiten, nur jetzt fügen wir einen halben TL hinzu. Soda und mischen, und jetzt die Füllung hinzufügen und mischen,
Nehmen Sie eine Bratpfanne, gießen Sie Pflanzenöl ein, erhitzen Sie es und braten Sie es auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze an, damit sie innen gebraten werden.
Es ist auch sehr lecker, solche faulen Pasteten mit Frühlingszwiebeln und einem Ei zu kochen, wir machen den Teig nach dem gleichen Prinzip, Frühlingszwiebeln und gekochte Eier dazugeben, mischen und in einer Pfanne vom Geist der Seiten zu mittlere Hitze.
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
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