Suchen Sie einfache Rezepte für den Neujahrstisch oder einen anderen Feiertag? Bereiten Sie diese Schnitzel auf Französisch zu - niemand wird gleichgültig bleiben, das garantiere ich Ihnen! Die Koteletts werden im Ofen gegart, sie sind sehr saftig und zart - lecker!
Vorbereitung:
Wir nehmen 500-600 Gramm Hackfleisch (was Sie mögen). Fügen Sie eine große Zwiebel hinzu, die mit einem Mixer gehackt wurde, Sie können reiben oder mit einem Messer sehr fein hacken.
Wir fahren ein Ei hinein, salzen, würzen nach Geschmack - ich habe Pfeffer und etwas Paprika. Sie können eine Knoblauchzehe hinzufügen. Hackfleisch gut mischen, "abschlagen" und 10 Minuten ziehen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir andere Zutaten vor: 150 g Käse reiben, eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auch 1-2 Tomaten schneiden. Tomaten können in Scheiben oder Würfel geschnitten werden.
Wir formen Schnitzel aus Hackfleisch (am bequemsten mit nassen Händen), braten auf beiden Seiten leicht zum "Versiegeln", braten buchstäblich 2-3 Minuten auf jeder Seite.
Die gebratenen Schnitzel in eine gefettete Form geben. Auf jedes Schnitzel eine Zwiebel geben, dann eine Tomate (ein Kreis oder gewürfelt), etwas salzen und pfeffern.
Auf die Tomate geriebenen Käse geben, mit Sauerrahm oder Mayonnaise einfetten.
Wir backen 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180-190 Grad.
Zutaten:
Hackfleisch
Zwiebel
Eine Tomate
Käse
Sauerrahm (Mayonnaise)
Eier
Salz
Gewürze
Knoblauch
Pflanzenöl
Saftige französische Schnitzel sind fertig! Jedes Schnitzel kann mit einem Kräuterzweig dekoriert und serviert werden. Guten Appetit, meine Lieben!
Lesen Sie auch:
Wenn Ihnen das Rezept für französische Schnitzel im Ofen gefällt, mögen Sie es bitte. Abonniere auch den Kanal, um keine neuen Rezepte und Artikel zu verpassen. Vielen Dank!