Käsekuchen sind einfach und schnell, ohne Grieß

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Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für Käsekuchen zum Frühstück.

Käsekuchen sind einfach und schnell, ohne Grieß

Zutaten:

1 Packung Hüttenkäse (200 gr.)
1 Stunde l. Sahara
eine Prise Salz
2 EL. l. Mehl + Mehl zum Panieren
Pflanzenöl zum Braten
Wasser

Wie man kocht:

1. Das Ei mit Zucker schlagen. Dann die Mischung mit Hüttenkäse und Salz mahlen. Sie müssen dies mit einer Gabel tun.

2. Mehl hinzufügen, mischen. Sie müssen nicht mit den Händen kneten, da es für saftige Pfannkuchen besser ist, Hüttenkäsestücke in den Käsepfannkuchen zu lassen, die schmelzen und fast zu Käse werden.

3. Gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel. Befeuchten Sie Ihre Handflächen mit Wasser, nehmen Sie die Quarkmasse in einer Handvoll und formen Sie runde Quarkkuchen daraus.

4. Die Käsekuchen in Mehl tauchen und sofort das erhitzte Pflanzenöl in eine Pfanne geben.

5. Syrniki von jeder Seite 5 Minuten bei schwacher Hitze braten. Unter dem Deckel ist es möglich. Am Ende des Bratens umdrehen und nochmals anbraten, falls es nicht gleich klappt.

Mit Sauerrahm, Kondensmilch oder Honig servieren. Aber Sauerrahm schmeckt besser.

Guten Appetit!

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