Ich möchte eine leckere Kürbismarmelade teilen, ohne zu kochen. Er ist hell, aromatisch und lecker. Da eine solche Marmelade keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, bleiben alle Vitamine und Nährstoffe vollständig erhalten. Das ist buchstäblich eine Vitaminbombe!
Diese sonnige Kürbismarmelade mit Orange und Zitrone passt gut zu Pfannkuchen und Pfannkuchen. Auch einfach auf ein Stück Brot oder Toast streichen und mit Tee servieren wird köstlich. Eine solche Vitamin-Kürbismarmelade unterstützt die Immunität in der Herbstsaison bei Erkältungen.
Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Im Kühlschrank in sauberen, hermetisch verschlossenen Gläsern etwa zwei Monate haltbar.
Dies ist auch eine Marmelade, wenn Sie möchten, können Sie etwa 10 Minuten kochen und in sterile Gläser füllen. Dann wird es den ganzen Winter gelagert.
Ich empfehle dringend, diese helle und sehr gesunde Kürbismarmelade für den Herbst zuzubereiten.
Zutaten:
- Kürbis - 1 kg
- orange - 1 Stk.
- Zitrone - 1 Stk.
- Zucker - 850 g
Schritt für Schritt Rezept
1. 1 kg Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden.
Den vorbereiteten Kürbis durch einen Fleischwolf drehen.
2. Eine Orange schälen und in Scheiben teilen. Wir passieren die Orange auch durch einen Fleischwolf.
3. Wir schälen auch die Zitrone, teilen sie in Scheiben und passieren einen Fleischwolf.
4. Fügen Sie der resultierenden Masse 850 g Zucker hinzu und mischen Sie alles gut.
5. Die fertige Marmelade in saubere, trockene Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen. Im Kühlschrank wird eine solche Kürbismarmelade bis zu 60 Tage aufbewahrt.
Die fertige Kürbismarmelade erwies sich als sehr aromatisch und schmackhaft. Und es ist auch sehr nützlich, da alle Vitamine darin gespeichert sind.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com